Рецепты заготовок на зиму
Яркие, сочные яблочки — это самый распространенный и доступный фрукт. Из них получаются невероятно вкусные заготовки, такие как ароматное варенье. Дольки не потеряют форму, а сироп будет янтарным!
2 ч.
Яблоки в собственном соку можно использовать в качестве начинки для пирогов, десертов и сладких салатов. Подавать со взбитыми сливками и сметаной. Очень вкусно и просто.
1 ч.
Отличный, яркий акцент закусок, горячих блюд или как дополнение и основа соуса. Предлагаю простой рецепт традиционного белого хрена, который может храниться несколько месяцев. Берите на заметку!
45 мин
Засолить грибы можно практически любые, особенно горячим способом. Но разные грибы требуют разное время подготовки и засолки. Сегодня приготовим волнушки, но разобрав другие виды грибов. Берите идею!
2 ч.
Давайте приготовим варенье из желтых слив. Оно получается сладким, ароматным, красивого яркого цвета. Чтобы цельность сливовых половинок сохранилась лучше, варенье готовится в два подхода.
2 ч.
Делюсь рецептом овощной солянки с баклажанами, которую можно заготовить на зиму. Она получается аппетитной, сытной и очень вкусной. Готовится такая солянка несложно и отлично хранится.
2 ч.
Для тех, кто любит корейскую кухню, хочу предложить рецепт приготовления белого кимчи. Такая закуска готовится на основе ферментированной пекинской капусты.
1 ч.
Яркий вкус и польза в каждой банке! Компот получается красивого насыщенного цвета и приятного ягодного вкуса. Приготовьте на зиму такой полезный напиток!
1 ч.
Аджика — острая пряная паста из традиционной кавказской кухни, которая сейчас имеет много разновидностей от классической версии до сухой или зеленой. Предлагаю вам попробовать аджику с яблоками.
2 ч. 30 мин
Если вы в поисках нового и интересного рецепта икры из кабачков, то я предлагаю вам приготовить икру кабачковую с болгарским перцем! Получается вкусная и полезная закуска к столу!
1 ч.
Осенью самое время заготовить на зиму пару баночек яблочного варенья! Делюсь простым рецептом варенья из яблок. Оно получается сладким, ароматным, красивого янтарного цвета.
19 ч.
Мы привыкли видеть шиповник в сушеном виде или в виде сиропа в аптеке. Но если немного постараться, можно сделать вкусное и необычное варенье. В нем нет зернышек, поэтому можно не бояться. Заходите!
1 ч.
Кукуруза по этому рецепту получается нежной, пикантной и в меру острой. Отличная закуска или добавление в салат, а так же в качестве гарнира вместе с другими овощами. Берите рецепт на вооружение!
1 ч.
Из тыквы в сезон можно приготовить вкусный компот на зиму. Готовится он быстро и просто, без дополнительной стерилизации, отлично хранится длительное время.
1 ч.
Волнушки сложно найти, но растут они обычно большими семейками и быстро набираются, а как же вкусно получается. По этому рецепту они будут плотными и сбалансироваными по вкусу. Берите на вооружение!
1 ч.
Если вы любитель острых пикантных соусов, то попробуйте приготовить аджику из зеленых помидоров. Она получается терпкой и бархатной на вкус, с ощутимым жгучим послевкусием. Пробуйте!
20 мин
Вкусное, полезное, с красивым рубиновым цветом. Эта заготовка на зиму придется по вкусу всем без исключения. Варенье сладкое, но не приторное, с небольшой кислинкой. Берите рецепт на заметку!
1 ч. 30 мин
В сезон белых грибов, обязательно сделайте такую заготовку. Простой рецепт для любителей тихой охоты, который сможет приготовить каждая хозяйка. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
Если вы решили заняться заготовками, то непременно рекомендую приготовить баклажаны в аджике по этому рецепту. Закуска получается в меру острая, насыщенная и бесподобно вкусная!
1 ч.
Хочу предложить очень простой способ, как сделать заготовку щавеля на зиму. Если вам не нравится способ с заморозкой, то консервированный щавель в банке станет отличной альтернативой.
15 мин
Такое варенье варится очень быстро, а это значит, что в нем остается больше витаминов и полезных веществ. Оно получается насыщенным по вкусу, в меру сладким и красивого рубинового цвета.
50 мин
5.0
Как приготовить пасту из перца? Такая паста будет прекрасным дополнением к мясу, птице, макаронам, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным.
2 ч.
Варенье можно приготовить практически из любого фрукта, ягоды или овоща, даже из бананов оно получается вкусное и ароматное. Такое варенье долго хранится, поэтому оно будет радовать вас всю зиму.
1 ч. 30 мин
Красочная и разжигающая аппетит аджика всегда должна быть на столе, особенно в зимнее время. Для этого заготовьте ее в сезон сбора сочных помидоров! Используйте острый красный перец, чеснок!
1 ч.
Как оказалось, апельсины могут сделать вкусное варенье ещё вкуснее. Предлагаю приготовить шикарное варенье из яблок с цитрусовым вкусом и ароматом.
2 ч.
Хочу поделиться рецептом повидла из апельсинов, которое вы можете приготовить в любое время года. Готовится оно легко, за один прием. Повидло получается густым, ароматным, красивого оранжевого цвета.
4 ч.
Летом и осенью не забудьте заготовить томатный сок, который получается намного вкуснее магазинного варианта! Подойдут помидоры сочных сортов, не мясистые. Добавляйте специи, пряности.
1 ч.
Если вы любите и вишню, и малину, то рекомендую совместить эти две ягоды в любимом лакомстве, вы получите яркий и неповторимый аромат и вкус.
2 ч.
Очень быстрый и простой рецепт варенья из абрикосов, который можно только придумать. Времени потратим немного и при этом сделаем вкуснейшее лакомство для всей семьи.
25 мин
Если любите малиновое варенье, попробуйте разнообразить его вкус. Предлагаю приготовить варенье из яблок и малины, которое доставит вам массу удовольствия.
1 ч.
Ревень хоть и овощ, но сладкие заготовки из него просто превосходные, особенно повидло. Получается оно густым, кисло-сладким и отлично подходит как для выпечки, так и к чаю. Берите рецепт на заметку!
19 ч.
Повидло из кабачков — один из простых бюджетных способов заготовки кабачка на зиму. Кабачки обладают нейтральным вкусом, поэтому сахар и лимон хорошо его дополнят и раскроют.
1 ч. 30 мин
Для тех, кто любит цитрусовые вкусы, хочу поделиться рецептом варенья из лимонов. Оно готовится без кожуры, поэтому во вкусе не будет горчинки, только сочетание кислого и сладкого.
6 ч.
5.0
Моченые яблоки — одно из классических блюд русской традиционной кухни. Яблоки длительное время ферментируются в сладкой заливке, после чего их мякоть становятся сочной и мягкой.
1 ч.
Делюсь рецептом засолки помидоров холодным способом. Помидоры заливаются холодной некипяченой водой без уксуса и готовятся естественным способом брожения, а после хранятся в холоде.
2 ч.
Конечно, голубика приносит самую большую пользу в свежем виде, но ведь витаминами впрок не запасешься, поэтому я предлагаю вам сделать вкуснейшее варенье из этой красивой ягоды на зиму.
1 ч.
Готовим биологически активный продукт в домашних условиях. Здесь вам и эфирные масла и антиоксиданты обладающие положительными эффектами.
1 ч.
Готовим популярную балканскую закуску из печеных овощей — Айвар (Зимница). Соотношение овощей указано факультативно, можно взять большее количество болгарского перца и уменьшить объем баклажанов.
1 ч. 30 мин
5.0
В этих консервах вкусны не только сами помидоры, но и маринад, а именно рассол в виде ароматного желе. Они отличный вариант не только на обед, но на праздник в качестве закуски. Берите рецепт!
1 ч.
Если наскучило обычное варенье из смородины, то попробуйте приготовить его вместе с апельсинами! Сочетание крайне удачное, апельсин добавляет смородине приятную цитрусовую нотку.
1 ч. 30 мин
Если сварили варенье, компоты и джем и не знаете что еще сделать, этот рецепт для вас. Готовится все просто, а сохранить пюре можно разными способами, которые я вам покажу.
1 ч.
Делюсь рецептом простого грушевого варенья, которое можно заготовить на зиму. В нем только груши и сахар, а готовится оно в несколько варок.
1 ч.
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов