Брускетта
![Итальянская брускетта](https://img.povar.ru/list/29/1c/52/ad/italyanskaya_brusketta-74066.jpg)
Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах.
Брускетта — идеальный итальянский бутерброд. На хрустящем ломтике багета — запеченный сливочный сыр с вкусной рыбкой и вяленым томатом. Прекрасное сочетание вкусов в одном укусе. Угощайтесь!
Пантумака — легкая и вкусная закуска (tapa), которую едят каждый день в Каталонии, северном регионе Испании. Ее можно подать к основному блюду, можно есть просто так или дополнить ломтиком хамона.
Брускетты — традиционное Итальянское блюдо. Это закуска, поданная на ломтиках подсушенного багета. Блюдо интересное, простое, но вполне способно украсить и разнообразить даже праздничный стол!
Предлагаю разнообразить новогодний стол простой и вкусной закуской — брускеттами с печеной тыквой и маслинами. Ярко, вкусно, легко и подстать символу года!
![Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом](https://img.povar.ru/list/fd/1a/5d/93/brusketta_s_tvorogom_ikroi_i_perepelinim_yaicom-504707.jpg)
Брускетта — очень простая закуска, но интересна она тем, что при ее приготовлении может использоваться множество ингредиентов иногда, казалось бы, совсем не сочетаемых, как и в этом случае.
![Брускетта с песто](https://img.povar.ru/list/26/28/5d/23/brusketta_s_pesto-95660.jpg)
Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску - помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник.
![Быстрый завтрак](https://img.povar.ru/list/49/97/b6/04/bistrii_zavtrak-395312.jpg)
Каждый человек должен знать, как приготовить быстрый завтрак. Времени часто с утра не хватает, поэтому нужно получить максимум пользы и вкуса за короткий срок. Есть масса подобных простых рецептов.
![Брускетта с печеной тыквой и фетой](https://img.povar.ru/list/c3/51/db/70/brusketta_s_pechenoi_tikvoi_i_fetoi-457136.jpg)
Брускетта уже давно является популярной закуской по всему миру, а раньше она была едой для итальянских бедняков. Разнообразие ингредиентов для начинки и простота делают блюдо любимым для многих.
Уверена, что многим приходила в голову мысль соединить подсушенный (поджаренный) хлеб и любимый салат. Я хочу вас познакомить с рецептом, как приготовить брускетту "Цезарь". Просто, гениально!
![Bruschetta Pomodoro All'Amatriciana](https://img.povar.ru/list/e3/e4/91/a3/Bruschetta_Pomodoro_AllaposAmatriciana-1075.jpg)
Рецепт приготовления очень вкусного итальянского блюда со свининой и томатами.
![Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром](https://img.povar.ru/list/f4/cd/c5/9d/brusketta_s_abrikosom_mindalem_i_sirom-522117.jpg)
Нежный французский сыр Бри на поджаренном ломтике багета, смазанного абрикосовым джемом – это очень вкусно! Идеально подходит на праздничный стол в качестве закуски к белому вину.
![Брускетта с зеленью и козьим сыром](https://img.povar.ru/list/f7/ae/cf/01/brusketta_s_zeleniu_i_kozim_sirom-57425.jpg)
Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально.
![Брускетта с артишоками](https://img.povar.ru/list/27/af/aa/f5/brusketta_s_artishokami-10429.jpg)
Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с маринованными артишоками, рикоттой, чесноком и сыром пармезан.
![Брускетта с зеленым горошком и креветками](https://img.povar.ru/list/1d/fb/90/96/brusketta_s_zelenim_goroshkom_i_krevetkami-35570.jpg)
Брускетта с зеленым горошком и креветками - очень вкусная и изящная итальянская закуска.
![Брускетта с маслинами и фетой](https://img.povar.ru/list/c7/81/03/77/brusketta_s_maslinami_i_fetoi-45233.jpg)
Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!
![Брускетта с помидорами](https://img.povar.ru/list/4d/40/16/e3/brusketta_s_pomidorami-61347.jpg)
Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов.
![Брускетта с томатами](https://img.povar.ru/list/95/54/1c/5b/brusketta_s_tomatami-67522.jpg)
Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.
![Брускетта с авокадо](https://img.povar.ru/list/ad/8f/3e/54/brusketta_s_avokado-81991.jpg)
Брускетта с авокадо - моя любимая закуска, которую я позаимствовала у итальянцев. Из множества вариаций, перепробованных мной, брускетта с авокадо - одна из самых успешных.
![Брускетта с овощами](https://img.povar.ru/list/d0/12/ce/c8/brusketta_s_ovoshami-82194.jpg)
Брускетта с овощами - это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками!
![Брускетта с моцареллой](https://img.povar.ru/list/c7/f0/76/cd/brusketta_s_mocarelloi-95530.jpg)
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры.
![Брускетта с лососем](https://img.povar.ru/list/90/d4/3a/0a/brusketta_s_lososem-95531.jpg)
Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда.
![Брускетта с орешками](https://img.povar.ru/list/9c/72/96/b5/brusketta_s_oreshkami-95684.jpg)
Брускетта с орешками может быть дополнена разными составляющими. Вот и мы возьмем батат или сладкий картофель, сушеную клюкву, чеснок, специи и создадим из всего этого ароматную и вкусную закуску.
![Брускетта с сыром](https://img.povar.ru/list/a1/0b/1c/97/brusketta_s_sirom-95687.jpg)
Брускетта с сыром запекается в духовке, а овощи для нее надо обжарить в сковороде. Добавим сюда помидорчиков, лук, свежий базилик и тягучий сыр. Подавайте такую закуску на праздник или к напиткам.
![Брускетта с креветками](https://img.povar.ru/list/f7/e1/e2/f6/brusketta_s_krevetkami-95689.jpg)
Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!
![Брускетта с ветчиной](https://img.povar.ru/list/cb/08/c1/8a/brusketta_s_vetchinoi-95691.jpg)
Брускетта с ветчиной (пармской ветчиной!) готовится в течение 10 минут. Это - изысканная средиземноморская закуска не оставит равнодушных. Все просто и быстро. Обязательно приготовьте такую закуску!
![Брускетта с тунцом](https://img.povar.ru/list/8b/37/0a/66/brusketta_s_tuncom-95711.jpg)
Брускетту с тунцом вы приготовите за минут 15. Вчерашний багет надо разрезать и запечь, предоставив ему вторую жизнь, а к консервированному тунцу добавим фасоль, кедровые орешки, чеснок, специи.
![Брускетта с грибами](https://img.povar.ru/list/4a/92/f8/b6/brusketta_s_gribami-95746.jpg)
Брускетта с грибами подается в качестве изысканной закуски. Грибы и лук надо карамелизировать, к ним добавить ароматные специи и все это подать на золотисто-хрустящем багете, смазанном сыром.
![Брускетта с курицей](https://img.povar.ru/list/86/0c/36/fd/brusketta_s_kuricei-95760.jpg)
Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить. Добавим специи.
![Брускетта с сельдью](https://img.povar.ru/list/ed/61/1b/97/brusketta_s_seldiu-95798.jpg)
Брускетта с сельдью отлично возбудит аппетит и украсит стол холодных закусок на любом празднике. Помимо сельди (я люблю маринованную), понадобится маринованный перец болгарский, моцарелла, зелень.
![Брускетта с прошутто](https://img.povar.ru/list/4a/93/c2/66/brusketta_s_proshutto-95799.jpg)
Брускетта с прошутто понравится всем любителям вкусных закусок. Добавим к прошутто рикотту, розмарин, сливовые помидоры, специи. Будет очень вкусно и красиво. Аромат у такой брускетты - неповторимый.
![Брускетта с помидорами и базиликом](https://img.povar.ru/list/44/21/7b/9f/brusketta_s_pomidorami_i_bazilikom-105376.jpg)
Из каждого путешествия привожу разные рецептики и не перестаю удивляться многообразию блюд разных кухонь мира! Например, брускетта с помидорами и базиликом - прекрасная легкая вегетарианская закуска.
![Брускетта в духовке](https://img.povar.ru/list/75/09/96/5a/brusketta_v_duhovke-731973.jpg)
Легкие и простые в приготовлении закуски получаются всегда очень вкусными и аппетитными. Сегодня мы приготовим брускетту в духовке, с сочными спелыми томатами, ароматным базиликом, специями.
![Брускетта с баклажанами и помидорами](https://img.povar.ru/list/46/db/64/d6/brusketta_s_baklajanami_i_pomidorami-158452.jpg)
Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами!
![Брускетта яично-луковая](https://img.povar.ru/list/2e/8e/25/ef/brusketta_yaichno-lukovaya-246061.jpg)
Вкусные, ароматные и пикантные бутербродики на обжаренном хлебушке предлагаю приготовить уже сегодня. Отличный вариант для завтрака, полдника, а также как закуска к праздничному столу.
![Брускетта](https://img.povar.ru/list/d5/f3/e2/72/brusketta-390287.jpg)
Этот вкусный итальянский бутерброд можно приготовить легко и быстро для перекуса или подать на праздничный стол и, хотя это блюдо изначально считалось едой бедняков, ваши гости будут довольны.
![Брускетта со шпинатом](https://img.povar.ru/list/21/01/8d/49/brusketta_so_shpinatom-403990.jpg)
Брускетты — это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные ингредиенты, приправляя все оливковым маслом и специями.
![Брускетта с маринованным цуккини](https://img.povar.ru/list/8c/b5/a8/21/brusketta_s_marinovannim_cukkini-406826.jpg)
Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.
![Брускета (самый простой рецепт)](https://img.povar.ru/list/92/ba/02/45/brusketa_samii_prostoi_recept-410827.jpg)
Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или ужином.