Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из брусники пятиминутка

Варенье из брусники пятиминутка

13.09.2026
Время приготовления: 50 мин

Такое варенье варится очень быстро, а это значит, что в нем остается больше витаминов и полезных веществ. Оно получается насыщенным по вкусу, в меру сладким и красивого рубинового цвета.

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте это полезное варенье на зиму. Оно отлично хранится в сухом, прохладном месте, например, погребе, за счет натуральных кислот, которые содержит брусника. Это отличное дополнение в качестве соуса к блинчикам, пончикам, сырникам или просто к чаю. Также его можно добавлять в различные каши или к мороженому. Если добавить в него немного крахмала, то получится отличная начинка для пирогов и пирожков. Не переживайте за такое количество сахара в рецепте — сами по себе ягоды кисловато-горькие, поэтому лишний сахар просто уберет лишнюю горечь.

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Брусника 500 грамм
Вода 2 ст. ложки
Сахар 500 грамм

Количество порций 5

Калорийность

219 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из брусники пятиминутка"

Варенье из брусники пятиминутка - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из брусники пятиминутка.

Варенье из брусники пятиминутка - фото шаг 2

Бруснику переберите, удаляя порченые ягоды, веточки и листья. Выложите ягоды в дуршлаг и сполосните, дайте воде полностью стечь.

Варенье из брусники пятиминутка - фото шаг 3

Подготовьте банки и крышки. Тщательно вымойте их в горячей воде с пищевой содой и сполосните. Винтовые крышки кипятите в течение пяти минут на среднем огне, а банки стерилизуйте любым удобным способом. Главное, чтобы они были горячие и сухие.