Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные огурцы "Как магазинные"

Маринованные огурцы "Как магазинные"

Isaenko777

03.12.2019
Время приготовления: 8 ч.

Вкусные и хрустящие маринованные огурцы "Как магазинные" всегда дополнят ваш семейный обед. Берите рецепт удачной заготовки на заметку!

Описание приготовления:

Маринованные огурцы "Как магазинные" - это лучшая закуска, если вы собираете гостей или просто решили собраться всей семьей за обеденным столом. Хрустящие и ароматные огурцы смогут дополнить любой гарнир, а также подойдут под горячительные напитки.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 800 грамм
Чеснок 3 зубчика
Укроп зонтиками 2-3 штук
Соль 5 грамм
Сахар 15 грамм
Вода 800 грамм
Лавровый лист 2 штуки
Уксус 9% 50 грамм
Перец горошком 6 штук

Количество порций 1

Калорийность

12 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные огурцы "Как магазинные""

Маринованные огурцы "Как магазинные" - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных огурцов "Как магазинные".

Маринованные огурцы "Как магазинные" - фото шаг 2

Огурцы промойте и залейте водой на пару часов. Таким образом огурцы напитаются, станут сочными и хрустящими, поэтому будут без проблем стоять всю зиму.

Маринованные огурцы "Как магазинные" - фото шаг 3

Всыпьте на дно банки сахар, соль, влейте уксус и добавьте специи - чеснок, лавровый лист и перец горошком. Следом выложите все вымытые огурцы.

Маринованные огурцы "Как магазинные" - фото шаг 4

Залейте огурцы горячей водой.

Маринованные огурцы "Как магазинные" - фото шаг 5

Поставьте стерилизоваться в кастрюлю и после закипания воды в ней отсчитайте 2 минуты. При таком способе огурцы останутся упругими и хрустящими, как в магазине.