мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хумус

Простые рецепты хумуса пришли к нам из стран Ближнего Востока. Сегодня эта нехитрая закуска из нута завоевала признание во всё мире, как правило, подают её с питой вкупе с мясными изделиями или овощами. Зная, как приготовить хумус, под рукой всегда можно иметь интересную сытную закуску на все случаи жизни. Не стыдно её предложить гостям по случаю праздника, а в большой и шумной компании её скушают буквально за считанные минуты! В зависимости от временных и продуктовых ограничений, можно подобрать для себя различные способы приготовления вкусного хумуса, все они отличаются не только по принципу изменения вкусовых сочетаний при помощи специй, но и по добавлению альтернативных интересных ингредиентов (таких как свекла и кабачок, например). Классический рецепт хумуса, а также все возможные вариации этой восточной закуски, вы найдете в нашей специальной тематической подборке.
 

Классический Хумус 4.5

Классический Хумус

Классический рецепт приготовления ближневосточного соуса "Хумус" из нута (турецкий горох). ...далее

Добавил: OlgaFadeeva 27.05.2014

Морковный хумус 3.3 1

Морковный хумус

Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю всё сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2018

Гороховый Хумус 3.8

Гороховый Хумус

Рецепт приготовления хумуса из гороха. ...далее

Добавил: Cooking 27.05.2014

Хумус с ягненком и миндалем 5.0

Хумус с ягненком и миндалем

Рецепт закуски из нутового пюре с миндалем. Хумус особенно популярен на Ближнем и Среднем Востоке. ...далее

Добавил: NakedChef 27.05.2014

Пряный хумус 5.0

Пряный хумус

Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой. ...далее

Добавил: Саша Кружко 27.05.2014

Хумус из сладкого картофеля 5.0

Хумус из сладкого картофеля

Рецепт приготовления средиземноморской пасты из сладкого картофеля с бараньим горохом, лимонным соком, тахини и тмином. ...далее

Добавил: Koch 27.05.2014

Хумус с лимоном и чесноком 3.0

Хумус с лимоном и чесноком

Рецепт хумус с лимоном и чесноком - приготовление средиземноморской пасты (пюре) из чеснока, кунжута, лимонного сока, бараньего гороха, апельсиновой и лимонной цедры. ...далее

Добавил: Cuoco 27.05.2014

Хумус из нута 4.3

Хумус из нута

Нежно-кремовая консистенция хумуса вкупе с его насыщенным бобовым вкусом порадует любителей легких закусок. Ешьте с хлебцами, питой, нарезанными палочками овощами - морковью, сельдереем. ...далее

Добавил: Aelita 27.05.2014

Хумус из белой фасоли 3.9

Хумус из белой фасоли

Эта закуска хороша сама по себе, на бутерброде, на листе салата и как гарнир к мясу и рыбе. Это отличная закуска - главное сытная и универсальная! Итак, даю рецепт хумуса из белой фасоли. ...далее

Добавил: Itsme 27.05.2014

Хумус по-еврейски 4.0

Хумус по-еврейски

Традиционную еврейскую закуску можно подать к ужину или даже праздничному столу, добавив к хумусу домашние крекеры и салат из свежих овощей. Получается объедение! Смотрит рецепт хумуса по-еврейски! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 22.07.2016

Хумус из фасоли 4.2

Хумус из фасоли

Если вам предстоит готовить блюдо из бобовых, то обратите внимание на рецепт хумуса, одним из ингредиентов которого является белая фасоль – закуска получается сказочная, вкусная и ароматная. ...далее

Добавил: Ольга Макарова 02.10.2016

Хумус вкусный 4.3

Хумус вкусный

Перед вами рецепт приготовления хумуса вкусного. Попробуйте, вкусно и нежно, как и полагается классическому рецепту традиционного еврейского лакомства. Отличный рецепт, рекомендую всем попробовать! ...далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2016

Хумус (полезный завтрак) 5.0

Хумус (полезный завтрак)

Предлагаю приготовить отличное дополнение для сытного и полезного завтрака, который можно подавать как с мясом, так и просто с хлебом или овощами. Подарит заряд витаминов и энергии на целый день! ...далее

Добавил: Леночка 10.02.2017

Хумус 5.0

Хумус

Эта паста-паштет из гороха нут очень популярна на Востоке. Хумус готовят с разными приправами, но основными ингредиентами всегда выступают горох нут и тахинная паста. Полезное и вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 03.05.2017

Самый простой хумус 5.0

Самый простой хумус

Мало кто знает, как приготовить самый простой хумус, поэтому сегодня я расскажу вам, как это сделать. Такую закуску можно приготовить из продуктов, которые у вас уже есть, а именно из чечевицы! ...далее

Добавил: Таня Бозик 05.05.2017

Хумус своими руками

Хумус своими руками

Благодаря простому рецепту, как приготовить хумус своими руками, вы сможете без проблем сделать вкуснейшую закуску, намного лучше той, что продается в магазине. Вам понадобиться кухонный комбайн. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 15.05.2017

Хумус (простой рецепт) 5.0

Хумус (простой рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хумус по простому рецепту. Не обязательно ехать в арабские страны, чтобы попробовать эту прекрасную закуску. Она очень питательная и вкусная. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 22.07.2017

Хумус от Сталика Ханкишиева 5.0

Хумус от Сталика Ханкишиева

Хотите попробовать нежную, аппетитную и несомненно знаменитую закуску из нута в авторском варианте? Тогда обратите внимание на этот вариант, как приготовить хумус от Сталика Ханкишиева. Рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.08.2017

Паста из нута "Хумус"

Паста из нута "Хумус"

Если вы любите разнообразить свое меню интересными закусками, тогда рекомендую вам повторить эту классную идею, как приготовить пасту из нута "Хумус" в домашних условиях. Очень вкусно и аппетитно! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2018

Нут (хумус) 5.0

Нут (хумус)

Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини. ...далее

Добавил: Юлия Резник 30.10.2017

Хумус с запеченным перцем

Хумус с запеченным перцем

Вы любите хумус? На мой взгляд, это чудесная закуска, которая подойдет не только на каждый день, но и на природу или праздничный стол. Сделать более оригинальный вариант как раз хочу вам предложить. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.11.2017

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами 5.0

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2017

Свекольный хумус

Свекольный хумус

Потрясающая холодная закуска для всех любителей овощей представлена вашему вниманию. Я научу вас готовить свекольный хумус, - ароматный, яркий и нереально вкусный. Рекомендую на заметку! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.08.2018

Настоящий "Хумус"

Настоящий "Хумус"

Хотите знать, как приготовить настоящий «Хумус»? Есть несколько секретов, чтобы он получился идеальным, с бархатной и однородной консистенцией. Подавать его можно с лепешками к ужину или на обед. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.08.2018

Хумус с апельсиновым соком 5.0

Хумус с апельсиновым соком

Хумус - очень вкусный паштет из нута (бараньего гороха). Рецептов его приготовления существует много. Недавно я попробовала марокканский вариант - хумус с апельсиновым соком. Это вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2018

Хумус со свеклой 5.0

Хумус со свеклой

После поездки в Израиль я стала поклонницей хумуса. Жалко, но я ещё не нашла в своём городе тот самый вкус. Да и мест, где его можно попробовать, практически нет. Но зато это я решила исправить дома. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.01.2018

Хумус с болгарским перцем 5.0

Хумус с болгарским перцем

Хумус — довольно популярное блюдо еврейской кухни. У меня рецепт немного отличается от классического, я готовлю хумус с болгарским перцем. Этот прием обогащает вкус закуски и придает ей изысканности. ...далее

Добавил: Леся Федунова 27.01.2018

Хумус с паприкой 5.0

Хумус с паприкой

Сладкий болгарский перец делает этот хумус ярким и привлекательным блюдом. Традиционно подается с кусочками питы, но вкусно также на хлебе или крекерах. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 26.02.2018

Фалафель с хумусом 4.0

Фалафель с хумусом

Фалафель с хумусом – самое фантастическое блюдо из всех! Я честно могу сказать: это мое любимое блюдо! Это настоящий вегетарианский фастфуд, который при этом очень вкусный и питательный. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 14.07.2018

Хумус с йогуртом

Хумус с йогуртом

Ещё недавно я думала, что хумус почти не имеет разновидностей, и делается только из нута с добавлением пары приправ. Но который раз я удивляюсь новым рецептам. Этот один из самых простых и доступных. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.05.2018

Хумус из авокадо и кинзы 5.0

Хумус из авокадо и кинзы

Хумус — идеальный дип для свежих овощей и лепёшек. Также он имеет множество вариаций. Так что вы легко подберёте любимый для себя вкус. Если вам нравится более лёгкий вариант, то этот рецепт для вас. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.05.2018

Ливанский хумус

Ливанский хумус

Хумус — это национальное блюдо ливанской кухни, именно с этой страны, благодаря кочующим арабским торговцам, оно распространилось и к нам. Очень вкусное и полезное. Результат ожидания вас порадует. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 29.06.2018

Ливанский хумус с пряными куриными сердечками 5.0

Ливанский хумус с пряными куриными сердечками

Великолепное восточное блюдо! Острое и нежное, пряное и сочное. Сочетание вкусов и ароматов просто замечательное. Шелковистый хумус и яркие куриные сердечки. Вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 24.06.2018

Тыквенный хумус с пряными семечками 5.0

Тыквенный хумус с пряными семечками

Последнее время в тренде добавлять в традиционный хумус новые нотки. Для цвета и вкуса. Предлагаю приготовить тыквенный хумус, полностью заменив нут печеной тыквой. Получается очень нежно и вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 15.09.2018
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?