Окрошка
![Окрошка классическая](https://img.povar.ru/list/ca/20/c7/ed/okroshka_klassicheskaya-310080.jpg)
Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.
![Окрошка на квасе (классический рецепт)](https://img.povar.ru/list/6a/63/34/04/okroshka_na_kvase_klassicheskii_recept-391851.jpg)
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
![Окрошка на пиве](https://img.povar.ru/list/4a/02/55/ae/okroshka_na_pive-62563.jpg)
В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем холодным пивком.
![Окрошка на воде с уксусом](https://img.povar.ru/list/62/52/f5/20/okroshka_na_vode_s_uksusom-62463.jpg)
Что приготовить в жару? В моей семье вам бы хором ответили - окрошку! Рекомендую легкий вариант супчика, а для кислинки добавим уксуса. Готовим окрошку на воде с добавлением уксуса - вам понравится!
![Окрошка классическая на кефире](https://img.povar.ru/list/e9/39/32/a0/okroshka_klassicheskaya_na_kefire-393209.jpg)
Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним.
Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой.
![Окрошка на квасе (классическая с колбасой)](https://img.povar.ru/list/dc/8a/db/08/okroshka_na_kvase_klassicheskaya_s_kolbasoi-403346.jpg)
В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.
Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки — в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант.
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Без неё не обходится ни один летний сезон. Сытный, вкусный, холодный суп. Сегодня у нас окрошка на молочной сыворотке.
![Окрошка на айране](https://img.povar.ru/list/97/8b/05/c0/okroshka_na_airane-62430.jpg)
Окрошка на айране от обычной окрошки отличается более кислым вкусом. Приготовить ее вы сможете очень просто и быстро. Говорят (и я так считаю!), что окрошка на айране - самая вкусная! Пробуем.
![Окрошка на квасе с колбасой](https://img.povar.ru/list/34/7b/93/06/okroshka_na_kvase_s_kolbasoi-62466.jpg)
Окрошка на квасе - классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку я готовлю именно на своем домашнем квасе. Получатся очень вкусно!
![Окрошка с квасом и кефиром](https://img.povar.ru/list/15/2f/01/31/okroshka_s_kvasom_i_kefirom-391298.jpg)
Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится!
![Окрошка на кефире (простой способ)](https://img.povar.ru/list/73/f5/7f/aa/okroshka_na_kefire_prostoi_sposob-418423.png)
Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка — вкуснейшее и простейшее летнее блюдо!
![Окрошка на воде с майонезом](https://img.povar.ru/list/e6/b7/8d/87/okroshka_na_vode_s_maionezom-62574.jpg)
Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом. Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте!
![Армянская окрошка](https://img.povar.ru/list/f4/ad/e5/08/armyanskaya_okroshka-62655.jpg)
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!
![Окрошка с копченой грудкой](https://img.povar.ru/list/68/68/7f/b1/okroshka_s_kopchenoi_grudkoi-197732.jpg)
Окрошка - вкусный вид первого блюда, но бывает таким разным. Я приготовила на основе копченой грудки и вышло очень вкусно.
![Окрошка на кефире и минеральной воде](https://img.povar.ru/list/89/e3/7f/64/okroshka_na_kefire_i_mineralnoi_vode-313940.jpg)
Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!
![Окрошка классическая с колбасой](https://img.povar.ru/list/c2/7b/ee/e2/okroshka_klassicheskaya_s_kolbasoi-366219.jpg)
Ну кто не любит окрошку? Это потрясающее холодное блюдо считается летним, но его часто готовят и в межсезонье. Главные ингредиенты — колбаса и овощи. Заправляется окрошка кефиром или квасом по вкусу.
![Окрошка классическая с колбасой на квасе](https://img.povar.ru/list/e3/04/da/13/okroshka_klassicheskaya_s_kolbasoi_na_kvase-367848.jpg)
Простые блюда — это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже её часто делаю.
![Окрошка классическая на воде](https://img.povar.ru/list/d2/21/c5/83/okroshka_klassicheskaya_na_vode-388561.jpg)
Окрошка – это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной.
![Окрошка классическая с колбасой на кефире](https://img.povar.ru/list/6b/74/86/08/okroshka_klassicheskaya_s_kolbasoi_na_kefire-389911.jpg)
В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!
![Окрошка с мясом на кефире](https://img.povar.ru/list/04/1f/d1/87/okroshka_s_myasom_na_kefire-409298.jpg)
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте!
![Окрошка (классический рецепт) на кефире](https://img.povar.ru/list/fe/0d/c4/62/okroshka_klassicheskii_recept_na_kefire-447331.jpg)
Для иностранцев наша окрошка кажется весьма странным блюдом. Салат, который залили квасом или кефиром, смотрится и правда странно, но в моей семье его любят. Особенно этот вариант на любой случай.
"Кукси" — корейская окрошка. Уже само название говорит о том, что едят этот суп преимущественно холодным, хотя в теплом виде он тоже вкусный. В преддверии лета давайте приготовим окрошку "Кукси".
В жаркое время года одним из самых популярных первых блюд остается окрошка. Это старинное блюдо русской кухни прочно завоевало свое место на нашем обеденном столе.
![Вегетарианская окрошка](https://img.povar.ru/list/87/32/01/d2/vegetarianskaya_okroshka-836811.jpg)
Окрошка — идеальный холодный суп для лета! Для тех, кто не ест продукты животного происхождения, предлагаю вегетарианский вариант окрошки. Она готовится без мяса и яиц.
![Окрошка с селедкой](https://img.povar.ru/list/57/7c/0d/62/okroshka_s_seledkoi-612320.jpg)
Окрошка с селедкой - это вкусный холодный суп, который, на первый взгляд может показаться странным. Но спешу вас уверить, окрошка получается очень вкусной, аппетитной, вы еще попросите добавку.
![Днестровская окрошка](https://img.povar.ru/list/33/cf/1b/37/dnestrovskaya_okroshka-20422.jpg)
Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка.
![Окрошка на квасе](https://img.povar.ru/list/ec/51/8c/e0/okroshka_na_kvase-402219.jpg)
Окрошка — такое знакомое для каждого блюда, а для кого-то даже родное. Многие не представляют свою жизнь без окрошки. В этом рецепте расскажу вам, как приготовить окрошку на квасе, не прилагая усилий.
Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки! Ароматная, витаминная, бодрящая! Прелесть же! Попробуйте добавить отварную рыбу вместо колбасы или мяса.
Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом!
![Окрошка на минеральной воде](https://img.povar.ru/list/42/50/d9/8c/okroshka_na_mineralnoi_vode-40266.jpg)
Всем нам известна окрошка на хлебном квасе, а вот окрошку на минеральной воде пробовали наверняка немногие. Рекомендую приготовить - вкуснятина невообразимая!
![Окрошка на тане](https://img.povar.ru/list/4b/f0/b9/4f/okroshka_na_tane-42341.jpg)
Окрошка на тане - один из великого множество способов приготовления вкусной окрошки. Тан, к слову, это такой кисломолочный напиток, а отнюдь не женское имя :)
![Окрошка с колбасой](https://img.povar.ru/list/31/01/41/f6/okroshka_s_kolbasoi-59530.jpg)
Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная окрошка!
![Окрошка на воде](https://img.povar.ru/list/6e/ef/39/82/okroshka_na_vode-60879.jpg)
Окрошка - национальное русское блюдо, которое готовят летом. Окрошка на воде - это холодный суп, который отлично освежает в жару, а большое количество витаминов придает бодрости.
![Окрошка на кефире и минералке](https://img.povar.ru/list/74/9a/c8/8c/okroshka_na_kefire_i_mineralke-62337.jpg)
Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку!
![Окрошка на сметане](https://img.povar.ru/list/e6/36/a2/ce/okroshka_na_smetane-62359.jpg)
Рецептов окрошки столько, сколько хозяек. И у каждой она - самая вкусная! Окрошка на сметане готовится очень просто: достаточно иметь несколько ложек сметаны, немного колбасы, зелени, овощей. Вперед!