Для приготовления компота подготовьте необходимые ингредиенты.
Чернику переберите от лесного мусора и промойте. Дайте стечь лишней воде.
Налейте в ковш воду, добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
Банки простерилизуйте любым удобным для вас способом. В банки насыпьте промытую чернику.
Залейте чернику готовым сиропом. Прикройте крышками.
Банку с компотом поставьте в кастрюлю. На дно можно положить полотенце, чтобы банка не треснула. Налейте полную кастрюлю воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Для литровых банок достаточно прокипятить 8-10 минут. После стерилизации герметично закатайте банки крышками. Закутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.
Приятного зимнего угощения!