Салат "Парамониха" на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная заготовка на зиму! Готовится просто, а результат приятно порадует. От души рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Сложно сказать, откуда именно пошло такое звучное название, но могу точно сказать, что салат получается вкуснейший! Приготовить салат "Парамониха" на зиму очень просто. Все ингредиенты нарезаются и провариваются со специями. Подавать салат можно и к праздничному столу в качестве закуски к спиртным напиткам, и к повседневному меню. Из указанного количества выходит приблизительно 2,5 л замечательной закуски.Ингредиенты:
- Болгарский перец — 500 Грамм
- Морковь — 500 Грамм
- Лук — 500 Грамм
- Помидоры — 1 Килограмм
- Растительное масло — 150 Миллилитров
- Уксус 9% — 50 Миллилитров
- Сахар — 150 Грамм
- Соль — 25 Грамм
- Перец молотый — По вкусу (черный или красный)
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Салат "Парамониха" на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
В посуду с толстым дном кладем нарезанный соломкой болгарский перец. Перец предварительно очистите от семян и промойте.
Добавьте тертую на крупной терке морковь.
Кладем нарезанные крупными дольками помидоры.
Лук нарежьте перьями или полукольцами.
Добавьте масло, соль, сахар, уксус, молотый перец и все аккуратно перемешайте. Тушите после закипания, периодически помешивая 15-20 минут.
Салат "Парамониха" готов.
Разложите горячий салат по подготовленным стерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания, после чего уберите на хранение в прохладное место.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат "Парамониха" на зиму:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4
Рекомендуем рецепты:
Картошка с шампиньонами и сыром в духовке
Рагу из тыквы
Фаршированная пекинская капуста
Тушеный картофель
Вегетарианский суп харчо
Картошка с шампиньонами и сыром в духовке
Рагу из тыквы
Фаршированная пекинская капуста
Тушеный картофель
Вегетарианский суп харчо
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Консервация - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
