Заготовки:
Рецепты заготовок на зиму
5.0 
1 
Предлагаю приготовить на зиму необычную заготовку из клубники в виде пюре. Получается среднее между вареньем и густым сиропом. Отличный вариант к чаю, выпечке или блинам и сырникам. Берите идею!
1 ч.
Когда зимой хочется ягод, можно достать из морозилки заготовочку и насладиться летом. Именно такой рецепт я и хочу вам предложить. Ягоды получаются даже после размораживания как свежие. Берите идею!
1 ч.
Консервирование — один из способов заготовить ягоду на зиму. Делюсь рецептом консервированной вишни. Процесс несложный и относительно быстрый, если не считать время на удаление косточек из ягоды.
30 мин
Делюсь простым рецептом быстрой маринованной спаржи. Она получается очень вкусной, пикантной и хрустящей! Вы можете подавать ее в качестве закуски к мясу или рыбе.
30 мин
Давайте приготовим ферментированные морковные палочки. Это идеальный вариант перекуса для тех, кто придерживается здорового питания или хочет скинуть пару лишних килограммов.
30 мин
Для тех, кто любит пикантные овощные закуски, делюсь рецептом маринованного стручкового перца. Его можно заготовить на зиму таким образом, а можно сделать небольшую баночку на пробу.
20 мин
Ароматное и красочное повидло из калины отлично желируется и становится очень густым при остывании. Разливайте его в баночки небольшого размера, подавая на завтрак или ужин с сырниками, сыром.
1 ч.
Из облепихи можно приготовить вкусное повидло. Оно получается густым, ароматным, сладким, но с характерной ягодной кислинкой. Его можно добавлять в выпечку, подавать к блинчикам и оладушкам.
1 ч.
Если на "тихой охоте" вам повезло и в корзинке есть волнушки, обязательно засолите их на зиму. Эта простая, вкусная и ароматная закуска будет кстати на любом столе. Ждать долго, но готовится просто!
15 мин
Предлагаю один из вариантов заготовки тыквы на зиму — тыква в сиропе. Готовится несложно, прекрасно хранится таким образом. Тыква в сиропе получается очень вкусной. Ароматная, сладкая, чуть пряная.
40 мин
Этот простой рецепт засолки волнушек горячим способом будет актуален в грибной сезон. Очень ароматные, пикантные и аппетитные грибочки на вашем столе порадуют всех. Берите на вооружение!
35 дн. 0 ч.
Невероятно ароматный микс овощей и яблока в "Рубановской" аджике понравится вам с первой дегустации. Заготовьте такой соус на зиму, чтобы он всегда был под рукой при жарке шашлыков, мяса, курицы.
2 ч.
Делюсь рецептом квашеной «Салатной» капусты. Она готовится в банке, без гнета сверху и получается более хрустящей и сладкой. Отлично хранится в холоде, можно приготовить сразу большую порцию.
7 дн. 12 ч.
Нежнейшее яблочное пюре со сливочным привкусом — самая любимая осенняя заготовка для детворы. Ваши дети с удовольствием съедят ее в зимнее время с различной сладкой выпечкой, тостами с маслом!
1 ч. 30 мин
В сезон заготовок, предлагаю приготовить компот из ирги на зиму. Компот из этой ягоды прост в приготовлении, а получается очень вкусным и ароматным! Берите на заметку рецепт!
40 мин
Пикантная и оригинальная заготовка из самых доступных ингредиентов. Для этой приправы желательно брать молодые листья хрена средних размеров.
30 мин
Заготовьте на зиму полезный джем, с легкой горчинкой и яркое как сама осень. Необычная заготовка, которая позволит пополнить запас витаминов в суровое зимнее время. Берите рецепт на вооружение!
5 ч.
На зиму можно заготовить баклажаны в томатном соке. Такая заготовка не отнимает много времени, простая в приготовлении и прекрасно хранится. По вкусу получается что-то вроде упрощенной версии лечо.
1 ч.
Предлагаю вам приготовить варенье из брусники с яблоками. Оно получается ароматным и очень вкусным! Берите на заметку рецепт!
1 ч.
Делюсь рецептом закуски из баклажанов с грибами по-корейски, которую можно заготовить на зиму. Она получается очень сочной, пикантной, остренькой.
2 ч.
Самый лучший вариант заготовки лука-порея на зиму — заморозка! Ломтики лука останутся такими же аккуратно нарезанными, ароматными и сочными. Используйте как белую часть стебля, так и зеленую!
10 мин
Предлагаю приготовить на зиму вкусное, густое варенье из крыжовника, которое не требует длительной варки. Ягодки остаются целыми, а варенье густым. Отличный вариант к чаю. Берите рецепт на вооружение!
14 ч.
Предлагаю рецепт овощной заготовки на зиму из сладкого болгарского перца, моркови, лука и помидоров. Сочетание овощей здесь получается очень вкусным, а готовится все быстро и просто.
50 мин
"Белый налив" — сорт ранних яблок, которые созревают в июле. Они ароматные, кисло-сладкие на вкус, но очень быстро портятся. Поэтому, пока сезон, предлагаю сварить варенье из яблок "Белый налив".
1 дн. 15 ч.
Если по улице разливается сладкий, нежный аромат, значит начала цвести липа и пришла пора собирать ее цветы. А чтобы они помогали нам в течение всего года, самый простой способ — высушить. Приступим!
4 дн. 0 ч.
Предлагаю приготовить на зиму вкусное, ароматное варенье из клубники с изумительным рубиновым цветом и цельными ягодками. А как этого добиться рассказано в этом рецепте. Берите на вооружение!
1 дн. 7 ч.
Когда наступает сезон слив, рекомендую обязательно сделать заморозку на зиму. Замороженные сливы отлично хранятся таким образом и не теряют вкуса!
1 ч.
Предлагаю классический рецепт квашеной капусты. Приготовление не займет много времени, а вот результат вас точно порадует! Капуста получается сочной, хрустящей и очень вкусной!
3 дн. 1 ч.
Не все знают, но редис можно замораживать на зиму, если правильно его подготовить заранее. По текстуре замороженный редис меняется несущественно, а вкусовые свойства остаются прежними.
35 мин
Один из самый быстрых, удобных и простых способов заготовки ягод является варенье-пятиминутка. Варенье получается сладкое, ароматное и немного тягучее.
15 мин
Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.
45 мин
Набак кимчи — это одно из разновидностей корейского кимчи, которое готовят на воде, без рыбного соуса. В отличие от традиционного кимчи, у него более тонкий мягкий вкус, оно хранится всего 1-2 недели.
1 дн. 14 ч.
Предлагаю рецепт замороженной заправки для борща. С ней достаточно будет лишь приготовить бульон и сварить картофель, а за 5-10 минут до окончания добавить овощную заправку.
45 мин
Краснокочанная капуста по пользе в несколько раз превосходит обычную, поэтому рекомендую всем включать ее в рацион. Предлагаю простой, но очень вкусный салат из красной капусты на зиму.
30 мин
Если у вас много физалиса и вы в сезон не успеваете его съесть, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить варенье из физалиса с апельсином. Получается очень вкусное лакомство!
1 ч.
Делюсь рецептом квашеных помидоров на зиму. Делать это мы будем холодным способом — без кипятка и уксуса. Они хорошо хранятся в холоде всю зиму.
21 дн. 9 ч.
Заморозка — один из самых простых и удобных способов, чтобы сохранить ягоду на зиму. По вкусу она остается почти такая же, как свежая. Предлагаю заморозить бруснику на зиму.
10 ч.
Делюсь рецептом быстрых квашенных помидоров, которые можно приготовить в стеклянной банке. В жаркое время они могут быть готовы уже за день.
2 дн. 9 ч.
Делюсь рецептом консервированных баклажанов слоями на зиму. Если любите баклажаны, то пока сезон, обязательно приготовьте пару баночек такой закуски! Она получается вкусной, пикантной и ароматной!
2 ч.
Пока сезон, спешу поделиться рецептом баклажанов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Мне он нравится тем, что не нужно возиться с дополнительной стерилизацией банок.
1 ч. 30 мин
Сочные маринованные арбузы — это очень вкусно! Ни разу не пробовали? Так обязательно исправьте это кулинарное упущение. Заготовка готовится буквально за 20-30 минут в домашних условиях. Пробуйте!
30 мин
Делюсь рецептом грибной икры из шампиньонов, которую можно заготовить на зиму. Она получается ароматной, очень вкусной и сытной. Грибы шампиньоны готовятся очень быстро.
1 ч. 30 мин
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов