Джем из алычи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой ароматный, вкусный и красивый джем из алычи прекрасно подходит для приготовления различной выпечки. Делюсь его рецептом.
Описание приготовления:
Джем из алычи очень душистый и вкусный. Он прекрасно подходит для начинки в пироги и пирожки. Да и просто на кусок хлеба намазать и съесть тоже вкусно. Не поленитесь и заготовьте на зиму кусочек солнечного лета. А я расскажу вам как сделать джем из алычи. Приготовленный по этому простому рецепту, джем получится янтарным и густым, как мармелад. И хранится он очень хорошо. Итак, приступим.1. Алычу хорошо моем и складываем в эмалированную посуду. Добавляем воду и ставим на небольшой огонь проварить минут 10. Так нам будет легче удалить косточки и шкурки.
2. Через металлический дуршлаг с небольшими дырочками перетираем приваренную алычу. Получится однородное пюре.
3. Выкладываем пюре обратно в посуду, в которой будем варить джем. Добавляем сахар и размешиваем до тех пор, пока сахар не растворится.
4. Ставим на маленький огонь и варим, постоянно помешивая до тех пор, пока джем не начнет загустевать. Если появляется пенка - снимаем ее.
5. Перекладываем джем в сухие банки и закрываем крышками.
Вот и все. Самое сложное - перетереть алычу, а с остальным проблем не должно быть. Удачи вам и вкусного джема!
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 Килограмм
- Вода 200 Миллилитров
- Алыча желтая 1 Килограмм
Количество порций
4
Оценить рецепт Джем из алычи
3.3
14
Рекомендуем рецепты:
Крабовый салат с рисом и яблоком
Жареные креветки с авокадо
Вегетарианские конфеты из сухофруктов
Пряное инжирное варенье
Варенье из айвы в аэрогриле
Крабовый салат с рисом и яблоком
Жареные креветки с авокадо
Вегетарианские конфеты из сухофруктов
Пряное инжирное варенье
Варенье из айвы в аэрогриле
Редакция рекомендует:
Комментарии :
19.07.2015 17:27 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов