Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Начинки / Начинка из яблок для пирогов

Начинка из яблок для пирогов

Обновлен : Ольга Макарова

03.08.2018
Время приготовления: 50 мин

Для выпечки пирогов в холодное время возникает необходимость запастись начинкой из яблок. Для этого можно воспользоваться этим рецептом, который поможет быстро и просто сделать заготовку на зиму.

Описание приготовления:

Этот рецепт описывает, как приготовить начинку из яблок для пирогов просто и быстро. Для этого рецепта не требуется больших финансовых затрат. Только яблоки и сахар. Еще добавляется молотый имбирь и корица, которые, соединяясь с запахом яблок, создают неповторимый аромат. В полной мере он раскрывается во время выпечки пирогов. Как приятно в зимнюю стужу почувствовать аромат лета! Простая, но очень вкусная начинка, обязательно придется по вкусу всем близким, особенно когда окажется в середине пирогов.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Консервация / Начинки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2,5 Килограмма
Имбирь молотый 1 Чайная ложка
Корица 1 Чайная ложка
Сахар 300 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

396 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

98 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Начинка из яблок для пирогов"

1. Помойте яблоки и обсушите. Затем очистите шкурку. Разрежьте яблоки, избавьте от сердцевины и семян. Нарежьте небольшими кусками. В общей сложности нарезанных яблок должно получиться 2 кг.

2. Возьмите кастрюлю с толстым дном и переложите в нее нарезанные яблоки. Затем засыпьте все сахаром.

3. Когда яблоки немного пустят сок, засыпьте молотую корицу и молотый имбирь. Все хорошенько перемешайте. Подержите некоторое время, чтобы яблоки пустили сок и пропитались запахом корицы и имбиря.

4. Затем поставьте кастрюлю на огонь. Варите на небольшом огне, помешивая деревянной ложкой на протяжении 20-25 минут.

5. Заранее стерилизуйте банки и крышки. Когда начинка находится в стадии кипения, разложите ее по банкам и закрутите крышками.

Оценить рецепт Начинка из яблок для пирогов