Сезонные рецепты:
Маринованная свекла с луком
Свекла с луком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекла с луком — простая, но вкусная заготовка на зиму. Готовится несложно, отлично хранится, фасовать ее можно по небольшим баночкам на 1-2 раза.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свеклу с луком на зиму. Количество сахара и уксуса вы можете регулировать на свой вкус — лучше добавить их постепенно, а не все сразу. Получается универсальная заготовка, которую после можно использовать и как зажарку для супа, и как отдельную закуску.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 кг
- Лук репчатый 300 грамм
- Масло растительное 80 мл
- Сахар 50-60 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 9% 4 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
225 ккал
Калорийность
0 г
Белки
17 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Свекла с луком на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу запеките в духовке, микроволновке или отварите до готовности. Я запекаю в фольге до мягкости.
После отсудите, очистите и натрите свеклу на крупной терке.
Репчатый лук нарежьте кубиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте репчатый лук на растительном масле до мягкости и прозрачности.
Добавьте свеклу.
Добавьте соль, сахар и черный молотый перец. Влейте уксус.
Все перемешайте и тушите 10 минут на небольшом огне.
Разложите свеклу с луком по чистым стерилизованным баночкам.
Герметично закатайте. Переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
После можно убрать заготовку в холодное темное место на хранение. Свекла с луком на зиму готова!
Оценить рецепт Свекла с луком на зиму
5.0
52
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.09.2018 20:12
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов