Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Закатка яблок на зиму

Закатка яблок на зиму

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

11.06.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Перед вами классический рецепт, как приготовить яблоки на зиму крупными кусками. Такие яблоки подойдут для приготовления и украшения пирогов и кексов. Даже сами по себе они станут прекрасным десертом.

Описание приготовления:

Заготовить на зиму румяные, ароматные и очень вкусные яблоки можно разными способами: в виде варенья или джема, пюре или повидла. Мне также очень нравятся маринованные яблоки с различными добавками. Очень часто я экспериментирую и добавляю в банки то дольку лимона или апельсина, то щепотку корицы или мускатного ореха, то вишневые или смородиновые листья. Каждый вариант по-своему интересен, но больше всего мне нравятся маринованные яблоки с корицей. Открываешь банку - и сразу чувствуешь аромат моего любимого американского яблочного пирога. Предалагю и вам свой рецепт, как закатать яблоки на зиму с корицей, получится очень вкусно!

Назначение: Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 5-6 штук (на литровую банку)
Корица 1 щепотка
Сахар 0,5 стакана
Вода 0,5 литра

Количество порций 2

Как приготовить "Закатка яблок на зиму"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки промойте, банки и крышки простерилизуйте.

Каждое яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину.

Сложите куски яблок в банку как можно плотнее.

Подготовьте сироп. Для этого воду доведите до кипения, добавьте сахар, прокипятите в течение минуты и снимите с огня, добавьте корицу.

Залейте полученным сиропом яблоки до самого верха. Банку закатайте и переверните вниз крышкой. После полного охлаждения банки можно переворачивать и уносить в холодное темное место.

Оценить рецепт Закатка яблок на зиму