Главная / Каталог рецептов / Мексиканская кухня

Мексиканская кухня

 

Соус гуакамоле 4.7

Соус гуакамоле

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам или рыбе. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

Такос 5.0

Такос

Даже если вы не очень знакомы с мексиканской кухней, то наверняка хотя бы раз слышали о Такос. Кукурузная лепешка с самой разнообразной начинкой — это поистине изюминка, которую стоит опробовать! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.02.2017

Тортильяс с говядиной, перцем и луком 2.5

Тортильяс с говядиной, перцем и луком

Рецепт приготовления тортильяс с говядиной, чесноком, луком, чили, болгарским перцем, сметаной, кинзой и ломтиками лайма. ...далее

Добавил: Kristinka 03.07.2014

Буррито с фасолью 4.0

Буррито с фасолью

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Предлагаю в качестве начинки взять фасоль и куриную грудку. Получается очень вкусно и сытно! ...далее

Добавил: Саша Кружко 21.08.2018

Окунь по-мексикански 4.3

Окунь по-мексикански

Рецепт блюда из морепродуктов с пряностями по-мексикански ...далее

Добавил: Koch 17.01.2011

Карнитас 4.4

Карнитас

Рецепт приготовления свинины с апельсиновым соком, лимонным соком, чесноком и кинзой. ...далее

Добавил: Kristinka 28.06.2012

Такос с говядиной 4.0

Такос с говядиной

Рецепт приготовления тако из кукурузных лепешек с говяжьим стейком в маринаде из винного уксуса, сока лайма, тмина, порошка чили и чеснока. ...далее

Добавил: Dashunia 27.09.2012

Бурито с курицей 3.7

Бурито с курицей

Иногда даже самым изысканным гурманам хочется побаловать себя фастфудом из киоска. Вовсе не нужно себя травить, ведь вы можете узнать рецепт приготовления бурито с курицей тут! Вкусно, сытно, быстро. ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.04.2014

Мексиканский салат с креветками 3.8

Мексиканский салат с креветками

Рецепт приготовления мексиканского салата с креветками, апельсиновой цедрой, луком, помидором и авокадо. ...далее

Добавил: Koch 19.01.2011

Лепешки с овощами 5.0

Лепешки с овощами

Рецепт приготовления кукурузных лепешек с черной фасолью, шпинатом, кукурузой и зеленым луком. ...далее

Добавил: Саша Кружко 27.12.2011

Тако с пекинской капустой 5.0

Тако с пекинской капустой

Тако это мексиканский аналог американского хот-дога или привычной нам шаурмы - пресная тонкая лепешка тортилла используется для того, чтобы завернуть в нее начинку из мяса или рыбы и овощей. ...далее

Добавил: Dashunia 20.02.2012

Лепешки с черной фасолью и кукурузой 3.3

Лепешки с черной фасолью и кукурузой

Рецепт приготовления вегетарианских лепешек с черной фасолью, кукурузой, помидорами и луком. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.11.2010

Тортиллы мексиканские 2.9

Тортиллы мексиканские

Тортиллы - тонкие пресные лепешки родом из Мексики. В почти каждой культуре есть аналог тортиллам, однако научиться печь дома настоящие тортиллы для тако лишним не будет. Тем более, это совсем просто. ...далее

Добавил: Dashunia 20.02.2012

Сальса в домашних условиях 5.0

Сальса в домашних условиях

Знаменитая мексиканская закуска, острый и насыщенный густой соус сделать самостоятельно довольно просто. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот пошаговый рецепт и повторите на своей кухне. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.01.2018

Мексиканский омлет с картофелем 4.0

Мексиканский омлет с картофелем

Рецепт приготовления омлета по-мексикански с красным картофелем, помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.11.2010

Мексиканская кесадилья 4.8

Мексиканская кесадилья

Мексиканская кесадилья - очень вкусное и традиционно острое блюдо мексиканской кухни. Готовится блюдо в течение 15 минут, потому идеально подходит для быстрого завтрака, обеда, ужина или перекуса. ...далее

Добавил: Catalonia 29.05.2013

Фахитас с говядиной 4.0

Фахитас с говядиной

Фахитас с говядиной - блюдо мексиканской кухни, иначе говоря, приготовленное на гриле мясо, завернутое в кукурузную лепешку или тортилью. В приготовлении фахитас используются мясо, овощи и алкоголь. ...далее

Добавил: Koch 22.08.2013

Кесадилья с сыром 4.4

Кесадилья с сыром

Итак, еще один рецепт кесадильи - кесадилья с сыром. Кто не в курсе, кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой начинку, завернутую в кукурузную лепешку. Просто и вкусно. ...далее

Добавил: Catalonia 29.05.2013

Пряный Энчиладас 3.5

Пряный Энчиладас

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Закуска из жареной свинины, с рисом и овощами. ...далее

Добавил: MeItaliano 27.12.2011

Кесадилья с курицей 5.0

Кесадилья с курицей

Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным. ...далее

Добавил: Павел 08.07.2013

Куриное посоле 2.5

Куриное посоле

Посоле – это традиционная мексиканская похлебка с мясом и овощами. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.10.2010

Суп с говядиной и зелёным чили 5.0

Суп с говядиной и зелёным чили

Рецепт приготовления супа из говядины и зелёного чили. Для любителей острой пищи. ...далее

Добавил: Artem 05.04.2011

Мясо в шоколаде 3.9

Мясо в шоколаде

Рецепт приготовления мяса в шоколаде. Довольно оригинальное и необычное приготовление мяса. ...далее

Добавил: Alteredego 02.11.2011

Говядина по-мексикански 3.3

Говядина по-мексикански

Жгучая, ароматная и яркая мексиканская кухня, конечно, на любителя. Однако, если уж вы являетесь таковым, то это замечательное блюдо в лучших традициях Мексики, несомненно, вам понравится. ...далее

Добавил: Dashuta 10.12.2013

Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука 3.5

Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука

Рецепт жаркое из фарша - приготовление жаркого из говяжьего фарша, бекона, лука, чеснока и специй. Популярное блюдо мексиканской кухни. ...далее

Добавил: Cuoco 18.02.2011

Гуакамоле с домашними чипсами 1.0

Гуакамоле с домашними чипсами

Если вы любите интересные варианты закусок, тогда этот рецепт — для вас! Вы узнаете, как приготовить гуакамоле с домашними чипсами, мексиканскую закуску, которая отлично подойдет в качестве перекуса! ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.04.2017

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли 3.8

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли

Сегодня предлагаю просто уникальный рецепт – сытный, с очень ярким, насыщенным вкусом - жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Cuoco 23.07.2018

Жаркое из фасоли, кукурузы и помидоров

Жаркое из фасоли, кукурузы и помидоров

Рецепт приготовления вегетарианского жаркого из черной фасоли, кукурузы, помидоров, цуккини, моркови и лука. ...далее

Добавил: Cuoco 14.03.2011

Запеченная скумбрия в мексиканском стиле 3.9

Запеченная скумбрия в мексиканском стиле

Рецепт приготовления запеченной скумбрии в мексиканском стиле. Отличное сочетание овощей и рыбы в этом блюде должно порадовать многих гурманов. ...далее

Добавил: Kristinka 25.08.2011

Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли 3.0

Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли

Рецепт приготовления жаркого из чечевицы, болгарского перца, помидоров, фасоли и лука. ...далее

Добавил: Cuoco 25.03.2011

Курица по-мексикански 5.0

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански - отличное блюдо для любителей острого! Подавать её лучше всего с рисом. Готовится она не сложно. Ингредиенты в ней не простые, поэтому вкус получается необычным. Попробуйте! ...далее

Добавил: Kovaliova 08.10.2013

Соус "Сальса" классический 5.0

Соус "Сальса" классический

Качественный соус может заметно улучшить вкусовые качества блюда, а также придать необычные вкусовые оттенки. Особенно это касается острых добавок. Их часто используют в рецептах мексиканской кухни. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.06.2017

Вегетарианские энчиладас

Вегетарианские энчиладас

Вегетарианские энчиладас – на радость любителям экзотики издалека. Рекомендую вам попробовать вегетарианский вариант самой популярной у мексиканцев закуски. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 19.05.2018

Мексиканский плов

Мексиканский плов

Пока страны ближнего зарубежья борются за титул "Самый вкусный плов", мы посмотрим на это блюдо с неожиданной стороны. Во-первых, оно будет вегетарианским, а во-вторых, острым. Хотите попробовать? ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.02.2018

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле 5.0

Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле

Если вы любитель куриных потрошков, то вот вам симпатичный рецепт в копилку! Яркое и сытное рагу отлично подойдет в качестве ужина и оживит привычное меню мексиканскими традициями! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 29.06.2018

Лепешки "Тортилья" из кукурузной муки

Лепешки "Тортилья" из кукурузной муки

Очень популярная мексиканская закуска, которая давно полюбилась нашим хозяйкам за простоту приготовления и оригинальность подачи. Расскажу, как приготовить лепешки «Тортилья» из кукурузной муки. ...далее

Добавил: Антон Сорока 29.08.2018

Кесадилья куриная 5.0

Кесадилья куриная

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления: лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Предлагаю свою вариацию кесадильи куриной. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 30.06.2018

Начос с курицей 2.0

Начос с курицей

Чипсы начос для традиционной мексиканской закуски можно купить в продуктовых магазинах, дело останется за начинкой! Начос с курицей — суперзакуска под бокальчик пива. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 14.05.2018

Куриная "Кесадилья" 5.0

Куриная "Кесадилья"

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления - лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но я решила "вставить свои пять копеек" :) ...далее

Добавил: Ира Cамохина 07.09.2018

Горячий шоколад по-мексикански 5.0

Горячий шоколад по-мексикански

Мексика ассоциируется у меня с темпераментными людьми, жарким климатом и жгучей пищей. Это и понятно, ведь из-за многих национальных блюд буквально горит во рту. Они даже в сладкое добавили перец! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.02.2018
Страницы:
Рецептов в этой категории : 384
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика