Главная / Каталог рецептов / Мексиканская кухня

Мексиканская кухня

 

Летнее чили 5.0

Летнее чили

Мои мужчины очень любят чили. Острое и пряное мясное блюдо им по душе, поэтому готовлю я его часто. А летом очень люблю вариант со свежей зеленой фасолью. Попробуйте и Вы! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.08.2018

Чимичанга 5.0

Чимичанга

Чимичанга — популярное мексиканское блюдо. Это кукурузная лепешка с начинкой, которая обжаривается на сковороде или во фритюре. Делюсь своим рецептом приготовления. ...далее

Добавил: Катерина 03.10.2019

Мексиканский соус "Сальса Фреска" 5.0

Мексиканский соус "Сальса Фреска"

Мексиканский соус "Сальса Фреска" готовят из свежих овощей, в данном случае из помидоров. Готовится очень быстро, буквально через 10 минут ваш стол украсит вкусный соус! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 02.07.2018

Фаршированный перец в мексиканском стиле

Фаршированный перец в мексиканском стиле

Немного разнообразить привычное и знакомое всем блюдо я предлагаю с помощью интересной начинки. Если вы любите эксперименты и всегда готовы пробовать что-то новенькое, не проходите мимо этого рецепта. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 25.05.2018

Капуста по-мексикански 4.0

Капуста по-мексикански

Ищете простую, но необычно вкусную закуску? Капуста по-мексикански — именно то, что вам нужно. Пикантная, кисло-сладкая и невероятно хрустящая капуста понравится вам с первого кусочка! Готовим! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 29.03.2018

Тако с фасолью 5.0

Тако с фасолью

Тако - традиционное мексиканское блюдо. Оно состоит из лепешки тортильи с начинкой. Вариантов начинок множество, я предлагаю приготовить тако с пряной фасолью в хрустящей пшеничной лепешке. Такой вариант идеально подойдёт в качестве сытного, но не тяжёлого обеда или ужина. ...далее

Добавил: Катерина 10.04.2019

Куриный суп с тортильями 3.3

Куриный суп с тортильями

Если вы еще не знакомы с мексиканской кухней, то куриный суп с тортильями – тот самый рецепт, который поможет подружить вас с этой интересной кухней, это простой рецепт, доступный каждому. ...далее

Добавил: Galina.budanova 26.10.2019

Рис по-мексикански с фасолью 5.0

Рис по-мексикански с фасолью

Предлагаю приготовить рис по-мексикански с фасолью. Приготовление займёт всего полчаса вашего времени. Получается пряный и сытный рис, который отлично подойдет для обеда или ужина. ...далее

Добавил: Катерина 01.09.2019

Тостадос с курицей и овощами 5.0

Тостадос с курицей и овощами

В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с курицей и овощами – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 16.08.2018

Такито с курицей

Такито с курицей

Если вы ищете, что приготовить на ужин, испробуйте этот прекрасный рецепт такито с курицей. Главным составляющим этого блюда является тортилья — мексиканская лепёшка, на которую кладется начинка. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 13.07.2018

Буррито с курицей и брокколи 5.0

Буррито с курицей и брокколи

Буррито — очень вкусная тортилья с различными начинками. У нас сегодня — курица, моцарелла, брокколи и томатная сальса с ананасом. Очень вкусно и быстро. Можно взять с собой на природу. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.03.2018

Соус "Энчилада" 5.0

Соус "Энчилада"

Я поклонница домашних соусов. Делаю их часто и не боюсь новых сочетаний. А мой муж любит острые блюда. Так что я соединила две страсти - и получился этот рецепт. Горячий и насыщенный вкус Мексики. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.04.2018

Оливье по-мексикански 5.0

Оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 06.02.2018

Кесадилья с сыром и помидорами 4.0

Кесадилья с сыром и помидорами

Почему-то раньше я никогда не пробовала кесадилью. А ведь такие горячие закуски я очень люблю! Снаружи - тонкое тесто, а внутри - много начинки. Если ещё и расплавленный сыр есть, то это точно вкусно! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2018

Соус из перца халапеньо 5.0

Соус из перца халапеньо

Даже если вы не любите острые блюда, то небольшое жгучее дополнение вам не помешает. Немного соуса в мясо или курицу только улучшит вкус. Проверено на сотнях блюд! А подходящий рецепт я описала ниже. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.05.2018

Кесо фундидо

Кесо фундидо

В мексиканской кухне есть немало классных блюд. Одно из них я хочу вам показать. Научу, как приготовить "Кесо фундидо" с овощами, фаршем и сыром. Такой густой соус станет настоящей изюминкой. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 29.04.2018

Овощная кесадилья с красной фасолью

Овощная кесадилья с красной фасолью

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 14.05.2018

Мексиканский кальдо 5.0

Мексиканский кальдо

Если вы еще ни разу не пробовали мексиканский кальдо, тогда самое время это исправить! Это блюдо кардинально отличается от всего, что мы с вами привыкли ассоциировать со словом "мексиканский"! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.02.2018

Мексиканский салат с макаронами 5.0

Мексиканский салат с макаронами

Мексиканские салаты сочные и аппетитные. Один только вид уже поднимает настроение и пробуждает желание попробовать. Мексиканский салат с макаронами вполне может заменить полноценный прием пищи. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 22.04.2018

Томатный суп с тушеным перцем "Мексиканский тушкан"

Томатный суп с тушеным перцем "Мексиканский тушкан"

Яркий и ароматный супчик с насыщенным вкусом! Готовится быстро и нравится абсолютно всем любителям сладкого перца. Вполне себе летнее блюдо, постное, вегетарианское, легкое и питательное. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 04.07.2018

Заправка из кинзы и лайма

Заправка из кинзы и лайма

Заправка для салатов также важна, как и сами продукты в составе. Неправильный вкус может испортить блюдо. Я же предлагаю создать равновесие этим рецептом. Свежий и необычный рецепт вам пригодится. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.05.2018

Мексиканский салат из кукурузы и фасоли 4.7

Мексиканский салат из кукурузы и фасоли

Мексика – это россыпь бобовых растений, перцев и кукуруза, конечно. Всё это есть в данном блюде. У вас получится свежий салат с одной стороны, а с другой он очень сытный. Вам понравится этот рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.05.2018

Мексиканский пуддинг

Мексиканский пуддинг

Мексиканский пудинг или arroz con leche (буквально - "рис с молоком") - очень сладкая, но невероятно ароматная и вкусная рисовая каша. Нам очень понравилось сочетание риса, корицы и лимонной цедры. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.06.2019

Тортилья с курицей

Тортилья с курицей

В поиске быстрого, сытного и вкусного перекуса? Рулетик из тортильи с начинкой на выбор будет очень кстати! Предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт закуски для взрослых и детей. Запоминайте! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.07.2018

Мексиканский завтрак "Одна сковородка"

Мексиканский завтрак "Одна сковородка"

Это один из самых популярных рецептов мексиканского завтрака. Подается обычно с колбасками, сыром и яйцами. Это идеально быстрый и идеально вкусный завтрак для вашей семьи. Попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 04.05.2018

Халапеньо кесадилья 2.0

Халапеньо кесадилья

Халапеньо кесадилья - это мексиканская закуска: лепешки с сыром и обжаренным на масле перцем халапеньо. Вкусная, интересная и пикантная закуска для тематической мексиканской вечеринки. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 04.05.2018

Соус "Чили кон кесо" 5.0

Соус "Чили кон кесо"

Какие соуса и дипы лучше всего подходят для хрустящих закусок? У меня возникают две полярности: либо сырные, либо острые томатные. Я люблю то, и другое. А что, если эти вкусы соединить? Это возможно! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.08.2018

Вегетарианский такос

Вегетарианский такос

Многие рецепты мексиканской кухни базируются на мясе. Например, такос. Но поскольку эта закуска имеет разные начинки, то можно попробовать убрать из неё фарш. Тогда получится этот рецепт. Читайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2018

Карнитас из свинины 5.0

Карнитас из свинины

Мексиканская кухня у нас ассоциируется с сытными мясными блюдами и острыми вкусами. Часто используются бобовые и помидоры. Но иногда это не так. Некоторые рецепты отличаются, например, как этот. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.01.2018

Паста с гуакамоле 5.0

Паста с гуакамоле

Гуакамоле — знаменитое мексиканское блюдо, пюре из авокадо с добавлением помидоров, красного лука и сока лайма. Традиционно употребляется с чипсами начос. ...далее

Добавил: Катерина 28.06.2019

Зеленый тако 3.4

Зеленый тако

Тако — популярное мексиканское блюдо из пшеничной лепёшки и начинки. Но я предлагаю приготовить диетическую версию тако, в котором начинка заворачивается в лист зелени. ...далее

Добавил: Катерина 10.08.2019

Фасоль "Пинто"

Фасоль "Пинто"

Пестрая фасоль "Пинто" популярна в Мексике. Из нее готовят множество блюд сочетая с мясом, овощами, фруктами и приправляя пряностями. ...далее

Добавил: Natali 26.07.2019

Мексиканский сырный соус

Мексиканский сырный соус

Захотелось остренького? Рекомендую вам рецепт, как приготовить мексиканский сырный соус, пикантный и острый. Все ингредиенты доступные и простые, такие есть у каждого в холодильнике. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.04.2018

Тако с рыбой

Тако с рыбой

Тако - одно из базовых блюд мексиканской кухни. Хотя нет единого классического варианта. Единственное, что есть общее, это кукурузная лепёшка, а начинка весьма разнообразна, например, попробуйте эту. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.04.2018

Чили с шоколадом 3.7

Чили с шоколадом

Предлагаю приготовить чили нон карне — вегетарианскую версию знаменитого мексиканского блюда. Да не простую, а с шоколадом! ...далее

Добавил: Катерина 10.08.2019

Салат из киноа с зеленью 5.0

Салат из киноа с зеленью

Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.04.2018

Кесадилья с курицей и сыром 5.0

Кесадилья с курицей и сыром

Кесадилья с курицей и сыром — отличное, а главное — быстрое в приготовлении блюдо, которое подарила миру мексиканская кухня. Лепешка с сочной начинкой, обильно посыпанная сыром, просто объеденье! ...далее

Добавил: Леся Федунова 17.01.2018

Буррито с телятиной рисом и фасолью 5.0

Буррито с телятиной рисом и фасолью

Буррито — это блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки с начинкой. Начинка может состоять из одних овощей с фасолью или рисом или с добавлением мяса на ваш выбор. Очень сытное блюдо. ...далее

Добавил: Лариса 22.06.2018

Блинный тортик 5.0

Блинный тортик

Весьма оригинальный вариант, как приготовить блинный тортик на основе теста из кукурузы и с начинкой из сыра и зелени хочу вам показать. Нравится акая необычная идея? Тогда запоминайте и повторите! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 29.01.2018

Пицца из чипсов начос

Пицца из чипсов начос

Отличная идея – приготовить пиццу из лепешек тортильяс! Никакой возни с тестом - быстро, просто и очень вкусно! Готовим! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.08.2018
Страницы:
Рецептов в этой категории : 378
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика