Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Лаваш / Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"

Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи"



Приготовил :  
01.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю приготовить закуску "Цветущее кольцо Кесадильи". Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать!

Описание приготовления:

Рецепт, конечно, далек от оригинала мексиканской кухни, у меня адаптация на русский манер. Эта закуска подойдет для посиделок в небольшой компании друзей, получается вкусно и сытно! Начинку по желанию можете видоизменять, хочется поделиться именно подачей и самим оформлением данного блюда. Для рецепта рекомендуется использовать жгучий перец и острый соус, я брала обычный острый кетчуп. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится в духовке, можно взять одновременно несколько видов. У меня моцарелла и "Российский".


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой / Кесадилья / Кетчуп
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Курица  — 350 Грамм (вареное мясо)
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 300 Грамм (можно несколько сортов)
  • Соус  — 200 Грамм (Тако или любой острый)
  • Лаваш  — 2 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи""

Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Курицу заранее отварите в подсоленной воде и отделите мясо от костей.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 2
Мясо мелко нарежьте или разберите на волокна и сложите в глубокую миску.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 3
Добавьте измельченную луковицу, соль по вкусу и соус. Я использовала обычный острый кетчуп. Если любите поострее, добавьте красный жгучий перец.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 4
Хорошо перемешайте. Начинка готова.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 5
В виду отсутствия лепешек для кесадильи я использовала лаваш. Вырезала круги (8 штук) и разрезала их пополам. В зависимости от размера лаваша, у вас может выйти и до 14 штук.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 6
Разложите заготовки для кесадильи и распределите на них тертый сыр и куриную начинку.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 7
Сверните каждую кулечком и уложите в круг из 8 штук на круглую форму для запекания, застеленную пергаментом. Я использовала дно от разъемной формы. По центру оставьте место для соуса.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 8
Сверху уложите другие кулечки и посыпьте все оставшимся сыром.
Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" - фото шаг 9
Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи" готова. При подаче можно украсить закуску свежей зеленью. Подавайте в горячем виде, установив по центру розетку с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска "Цветущее кольцо Кесадильи":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 11.09.2018 18:03 «Ответить

Оксана, закуска суперская!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 11.09.2018 22:57 «Ответить

Спасибо, Вик!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 02.09.2018 17:32 «Ответить

Бомбическая закуска!! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 03.09.2018 23:47 «Ответить

Спасибо, угощаю!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?