Пряный "Гуакамоле"
Гуакамоле на гриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пюреобразного соуса гуакамоле на гриле из авокадо, помидоров, лука, чеснока, лайма и кинзы.
Описание приготовления:
Гуакамоле – традиционный мексиканский соус, простой в приготовлении, полезный и очень вкусный. Соус имеет несколько вариантов приготовления, неизменным остается лишь его главный компонент – авокадо. Мы предлагаем вам приготовить гаукамоле на гриле.Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 4 штуки
- Помидор 2 штуки
- Красный лук 2 дольки
- Масло для гриля По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Лайм 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Гуакамоле на гриле"
1. Разогреть закрытый или открытый гриль до высокой температуры. Разрезать авокадо пополам, удалить семена и вычерпать мякоть большой ложкой. Вымыть и нарезать помидоры. Смазать авокадо, помидоры, ломтики красного лука маслом и положить на гриль. Обжаривать овощи на гриле около 5 минут с каждой стороны. В зависимости от того, насколько разогрет ваш гриль, это может занять от 2 до 7 минут с каждой стороны.
2. Переложить обжаренные авокадо в большую миску.
3. Натереть чеснок и выжать сок лайма сверху. Перемешать все вместе.
4. Добавить измельченный лук в миску.
5. Нарезать помидоры, удалив семена и кожицу. Добавить в миску. Посыпать измельченной кинзой сверху и добавить в соль и перец по вкусу. Смешать вместе все компоненты, добавить приправы, если необходимо. Поставить в холодильник перед подачей.
Оценить рецепт Гуакамоле на гриле
4.8
5
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов