Острый гуакамоле
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Острый гуакамоле - традиционное мексиканское блюдо, в которое я влюбился с первой же ложки. Представляет собой что-то вроде сыроедческого пюре из авокадов. Очень вкусно и полезно!
Описание приготовления:
Гуакамоле - это такая кремообразная паста, которую мексиканцы как только не подают. Наиболее популярный способ применения гуакамоле - подавать с какими-нибудь чипсами (типа такос), как намазку или как гарнир. Мне лично нравится намазывать гуакамоле на хлебцы или сухарики - вкуснее любого бутерброда.Внимание - гуакамоле по этому рецепту получается очень острым :)
Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 4-5 штук
- Острый зеленый перец (серрано) 1 штука
- Лук шалот 1 штука
- Кинза - по вкусу
- Лимон 1/2 штуки
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек (по желанию)
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Острый гуакамоле"
Оценить рецепт Острый гуакамоле
3.7
15
Похожие рецепты:
Добавить комментарий