Мексиканская кесадилья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мексиканская кесадилья - очень вкусное и традиционно острое блюдо мексиканской кухни. Готовится блюдо в течение 15 минут, потому идеально подходит для быстрого завтрака, обеда, ужина или перекуса.
Описание приготовления:
Мексиканская кесадилья - очень вкусное блюдо, которое готовить довольно легко. Самое интересное и сложное в процессе приготовления - это переворачивать кесадильи. У меня еще ни разу не получилось перевернуть кесадилью идеально, чтоб из нее ничего не вывалилось. Может у вас получится :)Классический рецепт кесадильи немного отличается от этого рецепта, но принцип приготовления один и тот же. Могу добавить, что в начинку могут идти самые различные продукты (те что есть в холодильнике), т.е. колбаска, консервированные бобы, помидоры, огурчики и до бесконечности.
Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Тертый сыр 300 Грамм
- Куриное филе 300 Грамм
- Тортильи 6 Штук (1 пачка)
- Перец Халапеньо - По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
162 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Мексиканская кесадилья"
Курицу нарезаем кубиками, солим, перчим и обжариваем в сковородке в небольшом количестве масла.
Лук и перец нарезаем.
Лук и перец также обжариваем в сковородке.
Открываем банку острых маринованных перчиком халапеньо.
Затем в сковородку добавляем капельку масла и кладем тортилью. Обжариваем ее с каждой стороны по 10 секунд. Потом то же самое делаем со второй тортильей.
На тортилью выкладываем сначала лук с перцем, затем курицу, перчики и последним слоем выкладываем тертый сыр.
Накрываем ее второй тортильей и прижимаем ее лопаточкой. Важно не спалить тортилью, поэтому уменьшаем огонь до минимума. Затем делаем сложный маневр - переворачиваем кесадилью. Немного греем ее и выкладываем на тарелочку.
Проворачиваем этот маневр трижды (всего 6 тортилий). Затем нарезаем и подаем к столу с каким-нибудь вкусным соусом. Например, с соусом песто или сальса. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мексиканская кесадилья
4.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица с дыней
Экзотический шашлык
Салат с куриной печенью и авокадо
Куриный рулет с творожно-грибной начинкой
Курица в соусе с сыром
Курица с дыней
Экзотический шашлык
Салат с куриной печенью и авокадо
Куриный рулет с творожно-грибной начинкой
Курица в соусе с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов