Текс Мекс по-питерски
Приготовил : Anutinka
22.11.2012 Время приготовления: 40 мин
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На Первом канале с утреца увидела рецепт из мексиканской кухни, вот решила попробовать, делюсь с вами (для тех кто не видел), т.к. получилось ОЧЕНЬ вкусно и с "остринкой" ;-)
Описание приготовления:
1. Бекон мелко нарезаем и обжариваем (без масла).2. Нарезам полукольцами лук и добавляем к бекону, жарим еще несколько минут.
3. Добавляем фарш, опять обжариваем недолго.
4. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим пару минут.
5. Мелко нарезаем перчик (имейте в виду, что в нем самое острое это семечки и белые перепонки внутри, я их убирала), и кладем в сковороду, тушим.
6. Нарезаем кинзу (если не любите, можете другую зелень), листики покрупнее для украшения), остальное — помельче, и добавляем в тушилку, еще можно немного водички подлить, чтобы посочнее было, тушим еще несколько минут до готовности.
7. Натереть на мелкой терке немного сыра (для украшения).
8. Все выложить на тарелку/блюдо и кушать-берете чипсинку и ей набираете мясо!(Только чипсы непосредственно перед подачей выкладывайте, чтобы не размякли).
Приятного аппетита!!!
Состав / Ингредиенты:
- Мясной фарш 400-500 Грамм (у меня была свинина)
- Бекон 150-200 Грамм (я брала сырокопченый)
- Лук 1 Штука
- Томатная паста 5-6 Ст. ложек (в оригинале нужны томаты без кожуры)
- Острый красный перчик 1 По вкусу
- Кинза 1 По вкусу
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Кукурузные чипсы Начос 2 Штуки (у нас были 2 упаковки)
Количество порций
2
Оценить рецепт Текс Мекс по-питерски
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат капустный с колбасой
Гигантский швейцарский бургер с грибами
Говядина, запеченная в рукаве
Рулька в аэрогриле
Рассольник со свининой
Салат капустный с колбасой
Гигантский швейцарский бургер с грибами
Говядина, запеченная в рукаве
Рулька в аэрогриле
Рассольник со свининой
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ