Куриные грудки с грибами
Куриные грудки с грибами в меду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочетание куриного мяса, грибов и сливок дает великолепный вкус. Куриные грудки сами по себе немного суховатые, но в сливках они получаются очень нежными на вкус. Вкусное и красивое блюдо.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 4 штуки
- Лук 1 штука
- Сухие белые грибы 50 грамм
- Сливки 150 мл
- Белое сухое вино 50 мл
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Мука 1,5 ст. ложки
- Нарезанный тархун 2 ст. ложки
- Соль, черный перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Куриные грудки с грибами в меду"
1. Белые грибы промыть и замочить в горячей воде на полчаса
2. Промыть куриное мясо и немного обсушить. Нарезать на кусочки толщиной до 2 см. в сковородке раскалить растительное масло. Обжарить в нем кусочки с двух сторон. Посолить, поперчить и уменьшить огонь. Закрыть крышку и потушить 5 минут.
3. Почистить и промыть лук. Нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Из воды вытащить грибы и нарезать мелко. Добавить в жареный лук и обжарить грибы в течение 5-6 минут. Добавить муку и прожарить все вместе, постоянно помешивая.
4. В сковородку с грибами влить грибной настой и вино. Как только закипит, уменьшить огонь и варить 5 минут. Теперь добавляем сливки и мед. Варить еще 2 минуты.
5. В соус положить курицу, тархун и специи. Варить на слабом огне 5 минут.
Оценить рецепт Куриные грудки с грибами в меду
3.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов