Чечевица со стручковой фасолью
Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жаркого из чечевицы, болгарского перца, помидоров, фасоли и лука.
Описание приготовления:
В большой кастрюле нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук, зеленый и красный болгарский перец, морковь, чили халапеньо и чеснок. Жарить, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавить 7 чашек воды, чечевицу, томатную пасту и фасоль. Перемешать смесь, добавив помидоры, порошок чили, тмин и красный перец хлопьями.Довести смесь до кипения. Уменьшить огонь до низкого, накрыть крышкой и варить, пока чечевица не станет мягкой, около 45 минут. Добавить горячую воду по мере необходимости. Приправить солью и перцем и сразу подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Банка (450 г) красной фасоли 1 штука
- Соль 1/4 ч. ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
- Тмин 4 ч. ложки
- Порошок чили 1/3 стакана
- Помидоры 900 грамм
- Банка (450 г) белой фасоли 1 штука
- Томатная паста 1/3 стакана
- Лук 1 штука
- Чечевица 450 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Перец халапеньо 1 штука (фарш)
- Морковь 1 штука
- Красный болгарский перец 1 штука
- Зеленый болгарский перец 1 штука
- Свежемолотый черный перец 1/4 ч. ложки
Количество порций
10
Оценить рецепт Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли
3.7
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов