мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с чили, фасолью и помидорами

Свинина с чили, фасолью и помидорами

Свинина с чили, фасолью и помидорами
1


Приготовил :  
28.03.2011
Время приготовления: 3 ч. 50 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления свинины с чили, чесноком пряностями, фасолью и помидорами.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 150 градусов. Выложить чили и чеснок на листе для выпечки. Выпекать до мягкости, 5 минут. Дать немного остыть.
Нарезать чили на куски, удалить стебли и семена. Добавить в кипящую воду, снять с огня и выложить в небольшую тарелку. Дать постоять 30 минут. Слить воду, отложить в сторону 1/2 стакана жидкости. Смешать чили, помидоры, зарезервированную жидкость и теплую воду.

Очистить чеснок. Растереть чеснок, специи, травы, 2 чайные ложки соли и уксуса в пасту. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Приправить свинину солью и перцем. Готовить свинину до коричневого цвета, около 4 минут с каждой стороны. Выложить в тарелку. Добавить лук в кастрюлю и жарить 5 минут. Добавить пасту и варить в течение 2 минут. Добавить свинину, фасоль, смесь чили, соль и перец по вкусу. Довести до кипения. Накрыть крышкой и запекать в духовке до мягкости, около 3 часов.

Блюдо подавать с мамалыгой, лепешками, сметаной и перцем халапеньо.
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Чили
География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

  • Чили 1 Штука
  • Чили 1 Штука
  • Чеснок 8 Зубчиков
  • Помидоры 900 Грамм
  • Теплая вода 5,5 Стакана
  • Молотая корица 1/2 Чайных ложки
  • Молотый тмин 1/8 Чайных ложки
  • Сушеный орегано 1/2 Чайных ложки
  • Сушеный тимьян 1/2 Чайных ложки
  • Яблочный уксус 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Свинина 650 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Красная фасоль 1 Стакан
Количество порций 6
Оценить рецепт Свинина с чили, фасолью и помидорами
5.0 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Свинина с чили, фасолью и помидорами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свинина с чили, фасолью и помидорами
Рекомендуем рецепты:
Стейк из говядины в мультиварке
Говядина под соусом бешамель
Паста "Аль форно"
Борщ из свежей капусты
Котлеты по-украински

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — 

 — 

:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
плотва рецепты

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт из слоеного теста
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки  Колдуны  Эскалоп  Аджапсандал  Гречаники 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский  Салат Обжорка  Салат Коктейль 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш  Том ям  Ботвинья 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды  Пита  Cочники  Вергуны  Пышки 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи 
↑