Лепешки с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления кукурузных лепешек с черной фасолью, шпинатом, кукурузой и зеленым луком.
Описание приготовления:
Сделать соус. В средней кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить 1 чайную ложку тмина, муку и томатную пасту. Готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить бульон и 3 / 4 стакана воды, довести до кипения. Уменьшите огонь и варить от 5 до 8 минут. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.Приготовить начинку. В большой миске смешать 2 стакана сыра, фасоль, шпинат, кукурузу, белую часть лука, 1 чайную ложку тмина, соль и перец.
Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом две квадратных формы для выпечки. Завернуть лепешки во влажные салфетки и нагреть в микроволновой печи в течение 1 минуты. Или завернуть лепешки в алюминиевую фольгу и нагреть в духовке в течение 5 - 10 минут.
Выложить на каждую лепешку 1 / 3 чашки начинки, плотно свернуть и выложить швом вниз в форму. Посыпать оставшимся сыром и полить соусом. Выпекать от 15 до 20 минут. Дать остыть 5 минут, посыпать зеленым луком и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Молотый тмин 2 Чайных ложки
- Мука 1/4 Стакана
- Томатная паста 1/4 Стакана
- Овощной бульон 600 Миллилитров
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Тертый сыр 3 Стакана
- Черная фасоль 450 Грамм
- Шпинат 300 Грамм
- Кукурузные зерна 300 Грамм
- Зеленый лук 6 Штук
- Кукурузные лепешки 16 Штук
Количество порций
8
Оценить рецепт Лепешки с овощами
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из цветной капусты
Салат хе из курицы
Курица, запечённая с рисом и овощами
Пананг Гай
Яичница со шпинатом и грибами в духовке
Котлеты из цветной капусты
Салат хе из курицы
Курица, запечённая с рисом и овощами
Пананг Гай
Яичница со шпинатом и грибами в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов