Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках

Приготовил : Povarfan

05.07.2011
Время приготовления: 2 ч. 25 мин

Рецепт приготовления куриных ножек в маринаде из апельсинового сока, лимонного сока, сока лайма, лука и чеснока с кукурузными лепешками, пико де гало, гуакамоле и черной фасолью.

Описание приготовления:

Сочная курочка по-мексикански с цитрусовыми нотками, кукурузными лепешками и фасолью утолит голод летним вечером.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Лимон 2 Штуки
Лайм 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Лук 2 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Черный перец 1 Чайная ложка
Куриные ножки 16 Штук

Количество порций 8

Калорийность

44 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках"

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках - фото шаг 1

1. Раздавить чеснок. Разрезать лук на 4 части. Отжать сок из лимонов и лайма. В миске объединить оливковое масло, апельсиновый сок, лимонный сок, сок лайма, соль, перец и чеснок. Смешать вместе все ингредиенты.

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках - фото шаг 2

2. Выложить куриные ножки в миску или большой закрывающийся пластиковый пакет, добавить четвертинки лука и отжатые кусочки лимона и лайма.

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках - фото шаг 3

3. Залить приготовленным маринадом сверху, аккуратно перемешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой (при использовании миски) и мариновать в течение не менее 2 часов, лучше больше. Перемешать несколько раз во время маринования.

Куриные ножки в цитрусовом маринаде не лепешках - фото шаг 4

4. Разогреть духовку. Положить куриные ножки в сковороду. Тушить в течение 25 минут, затем перевернуть и тушить с другой стороны до золотисто-коричневого цвета. Убрать сковороду из духовки.