Французская кухня
Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками. Подают его к морепродуктам, рыбе, овощам или к блюдам из яиц.
15 мин
Рецепт приготовления замечательных французских эклеров. Эти пирожные очень популярны у нас в России и странах СНГ.
2 ч.
Оригинальная закуска состоящая из различных сортов сыра. Пошаговый рецепт приготовления с фото.
2 ч.
Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, украсит любой праздничный стол. Приготовить его можно накануне или даже за два дня до праздника. Готовить его будем с легкоплавким сыром (Моцарелла).
2 ч.
Рецепт приготовления замечательных кростини с сыром фета и курицей. По-моему, отличная альтернатива приевшимся бутербродам. Просто и очень вкусно.
20 мин
Рецепт приготовления французского блюда – салата из судака с яблоками. Сочетание рыбы и яблока в рыбацком салате идеальное!
1 ч.
Рецепт приготовления кассероля из курицы, белых грибов, белого вина, молока, куриного бульона, маслин, сыра пармезан и спагетти.
1 ч. 15 мин
Рецепт приготовления легкого сырного салата с ананасом под майонезом. Этот женский салат очень популярен во Франции. Блюдо можно приготовить к празднованию 8 марта.
15 мин
5.0
Мясо по этому рецепту очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде. В горячем-это полноценное второе блюдо. В холодном же его идеально подать в качестве нарезки, - очень похоже на буженину.
12 ч.
Рецепт приготовления кассероли с яичной лапшой, тунцом, луком, сельдереем, грибами, сыром и укропом.
45 мин
Рецепт приготовления жареного лосося с соусом из лука, чили и гвоздики.
1 ч. 50 мин
Рецепт вафли домашние - приготовление десерта из вафель с кремом и ликером.
50 мин
Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия :)
30 мин
Рецепт говядина с картофелем и сыром - приготовление праздничного ужина из жареных говяжьих стейков рибай запеченных с картофелем в хрустящей сырной корочке.
1 ч. 10 мин
Рецепт говяжий стейк с картофелем - приготовление говяжьего мяса (стейк рибай или Антрекот) с беконом, луком и картофелем.
1 ч. 30 мин
Рецепт тарталетки с говядиной - приготовление праздничного блюда к 14 февраля (на День Святого Валентина) из тарталеток с говядиной, грибами и тимьяном.
45 мин
Рецепт приготовления французского десерта из папайи, ежевики, малины, мяты, йогурта, имбиря и лимонной цедры.
10 мин
Быстрый рецепт приготовления легкого и полезного овощного рагу из спаржи, лука, редиса, зеленой фасоли и зелени.
25 мин
Рецепт приготовления легкого десерта из ревеня, малины и безе.
55 мин
Рецепт приготовления блинчиков из кукурузной муки с пахтой, ежевикой и медом.
1 ч.
Рецепт приготовления желе из розового вина с ежевикой.
5 ч. 30 мин
Рецепт приготовления праздничных сливочных конфет в виде сердечек к 14 февраля.
3 ч.
Рецепт приготовления жареной на гриле курицы с кукурузой, чили, зеленым луком и чесноком на листьях салата.
1 ч. 40 мин
Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер.
45 мин
Рецепт приготовления одной из самых популярных глазурей для десертов
1 ч.
Рецепт приготовления финансье – маленьких французских бисквитных кексов. Порадуйте свою вторую половинку в День влюбленных!
45 мин
Рецепт приготовления легких шоколадных пирожных из сладкого картофельного пюре с кофе.
35 мин
Рецепт приготовления супа с капустой кале, фасолью, сладким картофелем, луком и макаронами.
1 ч. 30 мин
Рецепт приготовления жареной рыбы с белым вином и соусом из лимона, петрушки и каперсов.
25 мин
Рецепт приготовления запеченного лосося с цуккини, кукурузой, зеленым луком и сальсой.
25 мин
Рецепт приготовления запеченных морепродуктов с сыром, панировочными сухарями, луком и мускатным орехом.
55 мин
Рецепт приготовления французского пирога с брокколи, сыром чеддер и мускатным орехом.
50 мин
Очень ароматный и вкусный гарнир. Такого картофельного пюре вы наверняка не пробовали. Необычный вкус, необычное блюдо и необычный способ приготовления. Пробуйте!
1 ч. 30 мин
Рецепт приготовления нежного картофельного пюре с пастернаком и хреном.
30 мин
Рецепт приготовления яблочных тарталеток с медом и корицей. Очень вкусный, сочный и ароматный десерт и для будничных дней, и для праздника.
30 мин
Рецепт приготовления свиных отбивных с яблоками, луком-шалот и белым вином. Вино в этом рецепте вы можете заменить равным количеством яблочного сидра.
45 мин
Рецепт приготовления свиных отбивных в вине с луком.
35 мин
Блюда из свинины всегда получаются очень вкусными и сытными. Именно поэтому она заняла достойное место на столах во многих семьях. Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этого мяса.
30 мин
Рецепт приготовления свиных медальонов с хрустящей ржаной корочкой.
25 мин
Быстрый рецепт приготовления свиной вырезки, фаршированной смесью сушеных абрикосов, абрикосовым джемом и луком. В качестве гарнира используется картофель и брюссельская капуста.
45 мин
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов