Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / Мясо по-французски из телятины

Мясо по-французски из телятины

Приготовил : Алексей Марчук

24.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Подготовка к празднику идем полным ходом! Предлагаю рецепт отличного дополнения к праздничному столу - мяса по-французски из телятины. Готовится такое мясо очень быстро, получается очень аппетитно!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать мясо по-французски из телятины в домашних условиях.
Вам потребуется: телячья вырезка, майонез, твердый сыр, луковица, соль и перец. Блюдо подойдет для любого праздничного застолья. На гарнир подайте запеченный картофель или картофельное пюре. Хорошего вам дня!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Телячья вырезка 1 Килограмм
Лук репчатый 2 Штуки
Сыр твердый 250 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

200 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо по-французски из телятины"

Мясо по-французски из телятины - фото шаг 1

Очищаем телятину от лишних пленок и жира. Режем поперек волокон средними кусочками, толщиной 1 см. Отбиваем с двух сторон.

Мясо по-французски из телятины - фото шаг 2

Выкладываем мясо на противень, солим и перчим. Кладем на мясо лук, порезанный полукольцами. Сверху присыпаем тертым сыром и обильно поливаем майонезом. Запекаем в духовке, прогретой до 180 градусов. Готовим мясо до хрустящей золотистой корочки.