Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки "Талейран"

Пирожки "Талейран"

Приготовил : Алексей Марчук

30.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень вкусные французские пирожки "Талейран" готовятся из хорошего теста, что в сочетании с яично-луковой начинкой дает отменный результат. Такими пирожками и праздничный стол не стыдно украсить!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления пирожков "Талейран". Рецепт - доступный и не сильно ударит по вашему карману. Кстати, в качестве начинки можно использовать не только лук с сыром, но и рис или же что-то сладкое. Надеюсь, вам понравятся эти чудесные пирожки!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 70 Грамм
Масло сливочное 3 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 3/4 Стакана
Соль 1 Щепотка
Лук репчатый 300 Грамм
Перец 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Пирожки "Талейран""

Соедините вместе муку, масло и две столовых ложки сметаны. Приготовьте тесто и положите его на час в холодильник.

На сковороде обжарьте лук до прозрачного цвета.

Формочки для запекания смажьте маслом. Внутри распределите тесто, заполните емкости обжаренным луком. Поставьте формочки в холодильник на 15 минут.

Взбейте яйцо с ложкой сметаны, соль и перец по вкусу. Полученную смесь заливаем поверх лука. Сверху присыпьте пироги тертым сыром. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.