Главная / Каталог рецептов / Закуски / Хумус / Морковный хумус

Морковный хумус

Отзывы (2)

Приготовил : Джулия Ветрина

04.02.2018
Время приготовления: 45 мин

Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю всё сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью.

Описание приготовления:

Классическому рецепту не хватает яркости. Однажды я пробовала добавить свеклу, а теперь вышел этот вариант. Прочтите о том, как приготовить морковный хумус. Он подойдёт для питания детей от 1 года, только тогда не добавляйте соль! А для себя можете подсыпать и других подходящих приправ.

Назначение: На обед / Для детей / От 1 года

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Морковь / Нут

Блюдо: Закуски / Хумус

География кухни: Еврейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Закуски без / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Нут 400 Грамм
Морковь 4 Штуки
Оливковое масло 6 Ст. ложек
Вода 8 Ст. ложек
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

217 ккал

Калорийность

2 г

Белки

16 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Морковный хумус"

1. Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.

2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.

3. Когда запечённая морковь остынет, переложите её в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.

4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!

Оценить рецепт Морковный хумус

3.8, всего 15

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Свинина с сельдереем
Салат Обалденный
Горький перец на зиму по-армянски
Рецепт засолки огурцов в пакете
Овощной салат с тмином

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Печеночный торт ПП

Хумус своими руками

Закусочный пирог из курицы

Рулет из лаваша с сыром, ветчиной и морковкой

Морковные шарики

Хумус вкусный

Свиные уши по-китайски

Капустный салат с морковью

Подборки рецептов:

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Морковь по-корейски33

Салаты с корейской морковью и фасолью8

Минтай с морковью и луком20

Салаты с грибами и морковью10

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Валерия Зиберова

26.01.2020 10:47

С предыдущим комментатором АБСОЛЮТНО не согласная, у хумуса очень большое множество различных рецептов, а также этот морковный представлен, как блюдо для детей, соответственно-нафиг там не нужны там зира и тахини! Один маленький вопрос-нут так сырым (замоченным) и перемалывать?! Или варить?