Сезонные рецепты:
Хумус «Марокканский»
Морковный хумус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю всё сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью.
Описание приготовления:
Классическому рецепту не хватает яркости. Однажды я пробовала добавить свеклу, а теперь вышел этот вариант. Прочтите о том, как приготовить морковный хумус. Он подойдёт для питания детей от 1 года, только тогда не добавляйте соль! А для себя можете подсыпать и других подходящих приправ.Состав / Ингредиенты:
- Нут 400 грамм
- Морковь 4 штуки
- Оливковое масло 6 ст. ложек
- Вода 8 ст. ложек
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
217 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Морковный хумус"
1. Если у вас сухой нут, то замочите его предварительно на ночь. Морковь почистите, помойте и крупно нарежьте.
2. Затем переложите овощи на противень. Полейте их маслом, а потом запекайте 30 минут при 200 градусах.
3. Когда запечённая морковь остынет, переложите её в миксер вместе с нутом, солью, водой, маслом и лимонным соком.
4. Измельчите ингредиенты в пюре. Хумус готов! Приятной дегустации!
Оценить рецепт Морковный хумус
5.0
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов