1. В чаше блендера измельчите нут до пюреобразного состояния.
2. Добавьте чеснок, оливковое масло, лимонный сок и соль. Все тщательно перемешайте.
3. Удалите семена из перца и обжарьте его слегка на сковороде.
4. Добавьте в массу перец и помидоры, все тщательно взбейте до однородности. Подавайте на сервирочном блюде с лавашом или тартильями, украсьте петрушкой.