Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Нут / Сыроедческий хумус

Сыроедческий хумус



Приготовил :  
29.12.2019
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Адаптация восточной закуски из нута. Без термической обработки. Очень вкусно подавать такой хумус с овощными палочками из моркови и сельдерея. Блюдо идеально подходит для разгрузки организма.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить сыроедческий хумус, я расскажу ниже. Это базовый рецепт, при необходимости можно менять пропорции и добавлять специи по вкусу. Рекомендую попробовать добавить ореховое или кунжутное сыродавленое масло. По желанию в хумус можно добавить авокадо, вяленые томаты или оливки.


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Закуски / Хумус
География кухни: Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Нут  — 100 Грамм
  • Кунжутный убреч  — 1-2 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки (нерафинированное)
  • Лимонный сок  — 4 Ст. ложки
  • Кориандр  — 1/3 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Зира  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Сыроедческий хумус"

Сыроедческий хумус - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Сыроедческий хумус - фото шаг 2
Нут замочите в воде на 6-8 часов. Затем тщательно промойте нут в холодной воде.
Сыроедческий хумус - фото шаг 3
Измельчите в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.
Сыроедческий хумус - фото шаг 4
Попробуйте хумус на вкус, при необходимости добавьте ещё соли или переца.
Сыроедческий хумус - фото шаг 5
Сыроедческий хумус готов. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Сыроедческий хумус:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сыроедческий хумус"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?