Классический Хумус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт приготовления ближневосточного соуса "Хумус" из нута (турецкий горох).
Описание приготовления:
Хумус очень популярен на всем Ближнем Востоке, рецепт Хумуса передают поколениям в Турции, Марокко и Северной Африке. Готовить его очень легко и просто, главное иметь при себе все нужные ингредиенты.Состав / Ингредиенты:
- Турецкий горох нут 400 Грамм
- Тахини 1/2+1 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Лимон 1/2 Штуки (сок)
- Молотый кумин 1/2 Чайных ложки
- Молотый кумин 1/2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка (по вкусу)
- Холодная вода 3-5 Ст. ложек
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Классический Хумус"
В наши дни "Тахини" широко доступен, так что никаких оправданий!)
Положите 5 чашек Нута в блендер. Залейте туда же 1/3 стакана + 1 столовую ложку Тахини.
Покрошите 4 зубчика чеснока. Добавьте сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки молотого тмина и залейте 5 столовых ложек воды.
Ну и наконец "БЛЕНД ИТ!" - смешайте все до однородной массы. Готово.
Оценить рецепт Классический Хумус
4.3
12
Рекомендуем рецепты:
Бразильский морковный кекс
Ленивые голубцы в сковороде
Цветная капуста, запеченная целиком
Закатка огурцов в литровые банки
Жаркое из цуккини с фасолью
Бразильский морковный кекс
Ленивые голубцы в сковороде
Цветная капуста, запеченная целиком
Закатка огурцов в литровые банки
Жаркое из цуккини с фасолью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов