Хумус со свеклой
Свекольный хумус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Потрясающая холодная закуска для всех любителей овощей представлена вашему вниманию. Я научу вас готовить свекольный хумус, - ароматный, яркий и нереально вкусный. Рекомендую на заметку!
Описание приготовления:
Основой оригинального хумуса будут запеченные свекла и чеснок. Добавьте немного тахини, лимонного сока, растительного масла, и вы получите потрясающую закуску. Она прекрасно подойдет даже для праздничного стола или фуршета, например. Хотя бы раз точно стоит повторить этот рецепт в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 450 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лимон 1 штука
- Тахини 1/2 стакана
- Соль и растительное масло По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Свекольный хумус"
1. Вымойте свеклу, обсушите, сбрызните маслом и заверните в фольгу. В отдельный конвертик выложите чеснок. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до мягкости 45-55 минут свеклу и минут 20 - чеснок.
2. Остудите и очистите готовую свеклу.
3. Выложите в блендер вместе с чесноком.
4. Добавьте сок лимона, тахини и немного растительного масла.
5. Посолите по вкусу и измельчите все до однородности.
6. Перед подачей можно дополнить зеленью или специями. Потрясающий свекольный хумус готов!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольный хумус
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов