Хумус из нутовой муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет консервированного нута или не хватает времени, что отварить нут, хумус можно приготовить из нутовой муки. Получается вполне достойная замена классическому рецепту.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из нутовой муки. Из специй также можно добавить молотый тмин и кориандр, если любите. Готовый хумус можно подавать со свежими хрустящим овощами и питой. На вкус он получается нежным, кремовым и хорошо насыщает.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1-3 ст. ложек
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1/2 ч. ложки (молотая)
- Вода 200 мл
- Мука нутовая 60 грамм
- Тахини (кунжутная паста) 1-2 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
89 ккал
Калорийность
5 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Хумус из нутовой муки"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте воду с нутовой мукой так, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне и сразу снимите с плиты. Остудите смесь.
Добавьте в смесь оливковое масло, пасту тахини, лимонный сок и очищенный чеснок.
Измельчите блендером до однородной консистенции.
Затем добавьте по вкусу соль, паприку и черный молотый перец. Снова все перемешайте.
Хумус из нутовой муки готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Хумус из нутовой муки
4.7
7
Похожие рецепты:
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов