Хумус из нута
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежно-кремовая консистенция хумуса вкупе с его насыщенным бобовым вкусом порадует любителей легких закусок. Ешьте с хлебцами, питой, нарезанными палочками овощами - морковью, сельдереем.
Описание приготовления:
Хумус из нута подают в качестве освежающей закуски. Рецепт хумуса из нута своим происхождением обязан арабам - эту закуску едят практически во всех арабских странах. Сегодня нут можно приобрести в обычных российских супермаркетах, поэтому готовить это блюдо - не проблема. Побалуйте себя :) Благо приготовить можно очень просто и из доступных, недорогих ингредиентов.Состав / Ингредиенты:
- Свежевыжатый лимонный сок 2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль 3/4 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
39 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Хумус из нута"
1. Если используете свежий нут - очистите его. Затем размельчите в блендере.
2. В блендер к нуту добавьте тахини, чеснок, соль и лимонный сок. Взбивайте до получения однородной пасты.
3. В процессе смешивания добавляйте по ложке воды. Так паста получится шелковистой и очень нежной.
4. Попробуйте. Если надо - добавьте лимонного сока, соли или чеснока, перемешайте. Затем выложите в посуду для подачи на стол.
5. Готовый хумус на полчасика поместите в холодильник. Перед подачей сбрызните оливковым маслом и "подпудрите" красной молотой паприкой. Приятного!
Оценить рецепт Хумус из нута
4.3
29
Рекомендуем рецепты:
Суп с нутом и лапшой
Сливочно-чесночный соус с грибами
Цмунда
Горячий бутерброд с чатни
Белая фасоль с луком
Суп с нутом и лапшой
Сливочно-чесночный соус с грибами
Цмунда
Горячий бутерброд с чатни
Белая фасоль с луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов