Французская кухня
Рецепт приготовления запеканки с зеленой фасолью, беконом, луком, чесноком и сыром Чеддер.
Замечательный согревающий напиток. Этот сидр послужит отличной альтернативой вину на праздничном столе.
Рецепт приготовления бургиньона из грибов портобелло, моркови, лука, чеснока, красного вина, бульона, тимьяна и жемчужного лука.
Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком.
Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.
Этот полезный салат объединяет в себе трех поставщиков витамина C: зеленую капусту, брюссельскую капусту и цитрусовые. Вкусно и полезно.
Рецепт приготовления французских тостов с молоком, сливками, апельсиновой цедрой и ванильным экстрактом.
Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный!
Рецепт приготовления классических мадленов с ванильным экстрактом.
Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!
Рецепт приготовления апельсинового желе с шоколадным муссом. В этом блюде апельсиновый сок, по желанию, можно заменить на яблочный или вишневый.
Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.
Рецепт приготовления парфэ с медом и грецкими орехами. Этот десерт по вкусу очень напоминает мороженое. Данный десерт можно немного разнообразить, добавляя в него шоколадной стружки или цукаты.
Запеканка со шпинатом, фаршем, шампиньонами и сыром. Очень нежное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для завтрака, легкого ужина или полдника. Думаю, что вам понравится!
Рецепт приготовления безе (меренги) с орехами. Такие десерты пользуются большой популярностью во Франции. В приготовлении безе можно использовать любые орешки, но все же, грецкие орехи подходят больше
Рецепт приготовления кассероля из батата, молока и мускатного ореха.
Рецепт приготовления тарталеток из слоеного теста. Такие тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, а можно и самим его приготовить. Затем готовую тарталетку можно начинить любой начинкой.
Если у вас есть устрицы, приготовьте из них замечательный и запоминающийся ужин. Готовится данное блюдо очень просто, легко и быстро. Немаловажный плюс - все ингредиенты стоят не очень дорого.
Рецепт приготовления шоколадного мусса с коньяком. Десерт получается очень эффектным, легким и простым. Для подачи на праздничный стол он подойдет как нельзя лучше.
Рецепт приготовления освежающего мороженого, подаваемого в грушах.
Рецепт приготовления пирога с начинкой из сладкого картофельного пюре.
Пирог с луком и сыром получается очень пышным и сытным. Он состоит из двух разных начинок: первая - лук+мясо, а вторая - сыр, яйца и зелень. Готовое блюдо такое вкусное, что оторваться невозможно!
Рецепт приготовления сладкого картофеля в глазури из апельсинового сока с сахаром.
Рецепт приготовления нежного пирога с грушами и миндальным кремом.
Рецепт приготовления профитролей с мороженым и соусом из сливочного масла, сахара, сливок и рома. Профитроли – это кондитерские изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками.
Рецепт заготовки огурцов на зиму. Маленькие, хрустящие и очень вкусные!
Рецепт приготовления пирога с миндальными орехами и ароматным кремом на темном шоколаде со сливками.
Рецепт приготовления французской закуски состоящей из нескольких кусочков чесночного багета с тертым сыром.
Рецепт приготовления миндальных круассанов.
Кулинарный рецепт для маленьких поваров. Пошаговое приготовление сладкого разноцветного Безе.
Рецепт приготовления курицы в соусе Сен-Марселлен. Французский мягкий сыр с белой плесенью очень хорошо подходит для приготовления этого блюда.
Форель в лимонном соке. Традиционная французская кухня, регион Луара.
Рецепт приготовления мидии по-провански. Мидии готовят в томатном соусе, получается очень вкусно.
Говядина тушеная в красном вине с беконом, грибами и луком. Французская кухня.
В России этот суп называют - Марсельская уха. Традиционное провансальское блюдо очень популярное в Марселе, Франция.
Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.
Рецепт приготовления коктейля с шоколадным соусом, коньяком, кофе, молоком, корицей, кайенским перцем, ванильным сиропом и мелко колотым льдом. Изюминка этого напитка заключается в коньяке.
Фасоль с нежнейшим мясом. Один из самых популярных французских рецептов, родом из юго-западной части Франции.
Во многих стран Европы вишня – частый гость изысканной кухни. Перед вами традиционный рецепт сезонного супа из Эльзаса, Франция. Десертный суп из черной вишни подают с ломтиком поджаренного батона.
Рецепт приготовления тарта из пшеничной муки с тростниковым сахаром, кокосовой стружкой, свежей ежевикой и фисташками.