Фаршированные цуккини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных цуккини. Красивое и очень вкусное блюдо к праздничному столу.
Описание приготовления:
Состав / Ингредиенты:
- Цукини 8 Штук
- Помидоры 3 Штуки
- Рис 200 Грамм
- Мясной фарш 700 Грамм
- Чеснок 3 Зубчика
- Луковица 2 Штуки
- Яйца 2 Штуки
- Говяжий бульон 250 Миллилитров
- Тертый сыр 50 Грамм
- Чабрец, розмарин, орегано, укроп, петрушка - По вкусу
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
- Соль и перец - По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
79 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные цуккини"
Подготовка начинки: Отварить рис в большом количестве подсоленной воды. Промыть и отложить в сторону. Обжарить чеснок, помидоры и лук в столовой ложке оливкового масла. В конце добавить мясной фарш.
Смешать томаты, тертый сыр, фарш, яйца и рис. Приправить солью и перцем, посыпать зеленью. Удалить сердцевину из кабачков, сделав нечто вроде лодочек. Смазать противень маслом и разложить цуккини по поверхности.
Заправить кабачки начинкой. Полить оливковым маслом, залить бульоном (так же можно посыпать тертым сыром) и поместить в нагретую до 160 C духовку.
Через 40 минут достать цуккини из печи. Посыпать травами и подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные цуккини
4.4
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясные ежики
Алу Ачар
Драники из пюре
Кийма шашлык
Яичница с помидорами и колбаской
Мясные ежики
Алу Ачар
Драники из пюре
Кийма шашлык
Яичница с помидорами и колбаской
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Тамара
14.08.2013 15:46
Почти диетические фаршированные кабачки тоже неплохо. Нарезаем стаканчики из молодых кабачков или цуккини, выбрав середину, оставляя донышки. Смешиваем сырой рис, мясной фарш, немного соли и наполняем этой смесью стаканчики. Укладываем их в кастрюлю и заливаем маринадом: вода, соль, 1-2 ложки томатного кетчупа(по вкусу. После закипания держать на слабом огне 40-45 минут. За 10 минут до готовности добавляем зелень, пассерованные морковь и помидорчик. Приятного аппетита.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов