Фисташковый торт с марципаном и шоколадной глазурью
Шоколадный торт с фисташками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой пирог не стыдно поставить на праздничный стол по случаю торжества, например на день рождения. Очень красивый и вкусный. Берите на вооружение.
Описание приготовления:
Фисташки для этого пирога сначала обжарьте, затем измельчите с мукой в блендере. Соедините ингредиенты для теста, замесите и выпеките корж. Подготовьте шоколадную глазурь. Корж разрежьте пополам, промажьте вареньем и соедините. Со всех сторон обмажьте пирог шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками. Приятного чаепития!Состав / Ингредиенты:
- Фисташки очищенные 1,5 стакана
- Мука 0,3 стакана
- Сахар 0,75 стакана
- Сливки 0,75 стакана
- Варенье 0,5 стакана
- Шоколад черный 210 грамм
- Яйца 6 штук
- Ваниль 1 ч. ложка
- Лимонная цедра 1 ч. ложка
- Лимонный сок 4 ч. ложки
- Коньяк 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сладкие фисташки По вкусу (для украшения)
Количество порций
10
Как приготовить "Шоколадный торт с фисташками"
Очищенные фисташки выложите на противень смазанный маслом и присыпанный мукой и обжарьте в духовке в течение 10-15 минут.
Затем фисташки и муку перемелите в блендере.
Половину сахара и желтки хорошо взбейте.
Белки взбейте со второй половиной сахара и лимонным соком.
Смешайте взбитые белки и желтки, добавьте цедру и ваниль. Постепенно добавьте муку с фисташками и замесите тесто.
Тесто выложите в форму и выпеките в духовке в течение 45 минут. Затем охладите и разрежьте на два коржа.
Шоколад растопите в горячих сливках, добавьте коньяк и перемешайте. Нижний корж смажьте вареньем, накройте вторым и со всех сторон обмажьте шоколадной глазурью. Украсьте сладкими фисташками.
Оценить рецепт Шоколадный торт с фисташками
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.12.2010 20:25 
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов