Блюда с рассолом
![Печенье на огуречном рассоле](https://img.povar.ru/list/4c/a4/b5/bc/pechene_na_ogurechnom_rassole-183188.jpg)
Такое печенье выпекают в Пост. Готовится оно на основе огуречного рассола. Сама выпечка получается очень вкусной и подходит для различного рода праздников, например — к Рождеству. Пробуем!
![Засолка скумбрии в рассоле кусочками](https://img.povar.ru/list/78/04/85/47/zasolka_skumbrii_v_rassole_kusochkami-234655.jpg)
Засолить скумбрию в рассоле легко и быстро, а вкус порадует всю семью. В отличии от покупной, скумбрию собственного приготовления вы можете приготовить так, как любит ваша семья.
![Квашеная капуста в рассоле](https://img.povar.ru/list/4f/10/62/90/kvashenaya_kapusta_v_rassole-769267.jpg)
Квашеная капуста в рассоле — самый простой и удобный способ, чтобы приготовить капусту. Не нужно возиться с гнетом, а капуста получается сочной, хрустящей и очень вкусной!
![Печенье на рассоле от огурцов](https://img.povar.ru/list/07/17/40/73/pechene_na_rassole_ot_ogurcov-169416.jpg)
Печенье на рассоле от огурцов в домашних условиях готовится меньше часа. Рассол можно использовать любой (из квашеной капусты также подойдет). Такое печенье станет отличным лакомством.
![Блины на рассоле](https://img.povar.ru/list/67/ef/92/94/blini_na_rassole-172097.jpg)
Эти блины пекутся с использованием огуречного рассола. Очень интересный рецепт, готовые блины получаются очень нежными и ароматными. Естественно, что для них подходит не сладкая начинка. Рекомендую!
![Засолка красной рыбы в рассоле](https://img.povar.ru/list/1c/7b/44/4a/zasolka_krasnoi_ribi_v_rassole-242848.jpg)
Оптимальный вариант засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях. Благодаря обилию специй и "мокрому" способу засолки получается изысканная закуска к праздничному столу. Очень вкусно, рекомендую
![Засолка скумбрии в рассоле целиком](https://img.povar.ru/list/4d/20/72/7e/zasolka_skumbrii_v_rassole_celikom-272642.jpg)
Наш праздничный стол никак не обходится без скумбрии. Но всеми любимая полосатая рыбка намного вкуснее, если приготовлена в домашних условиях. Ароматная и сочная скумбрия станет звездой вашего стола.
![Грудинка в рассоле](https://img.povar.ru/list/ab/ff/44/88/grudinka_v_rassole-390047.jpeg)
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение и готовьте мясо!
![Сало в рассоле по-домашнему](https://img.povar.ru/list/c5/eb/d1/91/salo_v_rassole_po-domashnemu-427863.jpg)
Попробуйте закуску из сала, которую принято подавать к борщу или с крепким алкоголем (водка, самогон). Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить сало в рассоле по-домашнему.
![Морской коктейль в рассоле](https://img.povar.ru/list/0f/7e/25/cb/morskoi_kokteil_v_rassole-448302.jpg)
Как часто у вас получается есть морепродукты? У меня это случается крайне редко, к моему сожалению. А ведь они полезные, содержат много белка, да и вообще очень вкусные. Особенно, в этом рецепте.
Постный пирог на рассоле пригодится как в пост, так и для повседневного меню. Простой, дешевый и вкусный. Берите на заметку!
![Засолка сала в рассоле с чесноком](https://img.povar.ru/list/bd/87/28/2c/zasolka_sala_v_rassole_s_chesnokom-218296.jpg)
Отличная традиционная закуска - сало с чесноком. По этому рецепту оно получается очень ароматным, сочным и вкусным. Рецептов засолки сала существует несколько, но этот классический.
![Засолка сала в рассоле](https://img.povar.ru/list/7e/63/7c/e7/zasolka_sala_v_rassole-430996.jpg)
Если вы не вегетарианец, тогда опробуйте рецепт, как приготовить засолку сала в рассоле. Лучше выбирайте сало с хорошей мясной прорезью, однако можно и без. Запаситесь терпением и выдержкой.
![Засолка сала в рассоле в банке](https://img.povar.ru/list/c1/4d/61/43/zasolka_sala_v_rassole_v_banke-228832.jpg)
Любители холодного, только из морозилки, сала, которое кто-то предварительно тоненько нарезал, чтобы кусочки получились почти прозрачные, оценят этот простой рецепт засолки сала в рассоле в банке!
![Скумбрия соленая в рассоле](https://img.povar.ru/list/03/8e/02/ba/skumbriya_solenaya_v_rassole-273033.jpg)
Перед вами простой рецепт скумбрии соленой в рассоле. Надеюсь, вам понравится такая рыбка так же сильно, как и мне, и вы ее еще не раз приготовите. Поверьте, оно того стоит: результат отменный!
![Засолка скумбрии в рассоле](https://img.povar.ru/list/df/3c/d0/ae/zasolka_skumbrii_v_rassole-273601.jpg)
Хочу рассказать вам, как сделать засолку скумбрии в рассоле в домашних условиях. Это совсем несложно, а результат вас обязательно удивит! Ароматная, пикантная, вкусная рыбка. То, что надо.
![Рассол для брынзы](https://img.povar.ru/list/c0/f0/1f/bb/rassol_dlya_brinzi-308554.jpg)
С помощью брынзы можно приготовить много разнообразных блюд, она полезная и очень питательная, поэтому много ее не скушаешь. Попробуйте рецепт, как приготовить рассол для брынзы, побалуйте себя.
![Домашняя горчица на рассоле](https://img.povar.ru/list/82/2f/d1/00/domashnyaya_gorchica_na_rassole-315270.jpg)
Ароматная и ядреная горчица получится, если соединить горчичный порошок и простой огуречный рассол. Нет необходимости покупать такой элементарной продукт в магазине, когда его совсем легко приготовить.
![Рыба в рассоле](https://img.povar.ru/list/14/44/8d/66/riba_v_rassole-330452.jpg)
Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.
![Печенье из рассола огуречного](https://img.povar.ru/list/67/2f/c9/3e/pechene_iz_rassola_ogurechnogo-336673.jpg)
А задумывались ли вы, куда можно деть рассол от съеденных маринованных овощей? Скорей всего, вы его выливаете. Но я хочу предложить вам совсем неожиданный вариант того, куда его использовать.
![Соленое сало в рассоле](https://img.povar.ru/list/73/84/bc/8b/solenoe_salo_v_rassole-367899.jpg)
Сало – это традиционное блюдо украинской кухни, которое очень часто используют при приготовлении котлет, тефтелей, мясных рулетов и прочих блюд. Расскажу, как приготовить соленое сало в рассоле.
![Печенье на рассоле](https://img.povar.ru/list/f8/15/84/ac/pechene_na_rassole-379693.jpg)
Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например, такой, как мой.
![Сало в рассоле в банке](https://img.povar.ru/list/3f/5a/21/e6/salo_v_rassole_v_banke-393629.jpg)
Долго задавалась вопросом о том, как приготовить сало в рассоле в банке. Попробовав этот рецепт, больше ему не изменяю! Сало получается нежным и хорошо подходит как закуска для праздничного стола.
![Рассол для сала](https://img.povar.ru/list/77/c5/be/b2/rassol_dlya_sala-396753.jpg)
Если нечем угостить гостей, на помощь всегда приходит соленое сало. Это отличная закуска, а также альтернативный перекус, когда времени готовить нет. Но о засолке нужно побеспокоиться заранее.
![Малосольные огурцы с рассолом](https://img.povar.ru/list/a1/d3/7a/3c/malosolnie_ogurci_s_rassolom-407995.jpg)
Нужна простая и быстрая пикантная закуска? Огурчики, на мой взгляд, это идеальный вариант. Ароматные, хрустящие, они чудесно дополнят любое ваше блюдо. Рекомендую на заметку простой рецептик!
![Печенье с рассолом](https://img.povar.ru/list/29/19/94/8c/pechene_s_rassolom-412605.jpg)
Вы пробовали когда-нибудь использовать рассол в выпечку? Если еще не доводилось, но вам интересно, что из этого получится, тогда взгляните на этот простой, но достаточно удачный рецепт.
![Печенье из огуречного рассола](https://img.povar.ru/list/02/49/a3/e5/pechene_iz_ogurechnogo_rassola-419067.jpg)
Главным ингредиентом моего рецепта есть огурец? Ну почти. Расскажу вам, как приготовить печенье из огуречного рассола. Да-да, это очень вкусно! Выпечка получается сдобная и рассыпчатая. Попробуйте.
![Соленая скумбрия в рассоле](https://img.povar.ru/list/8f/61/15/56/solenaya_skumbriya_v_rassole-441801.jpg)
Не доверяете магазинной рыбке? Конечно, гораздо вкуснее получится домашняя, да и к тому же вы будете уверены в ее свежести. Как раз хочу предложить вам один простой и удачный рецепт. Запоминайте!
![Печенье из рассола](https://img.povar.ru/list/de/42/a1/9a/pechene_iz_rassola-453494.jpg)
Остался рассол после вкусных огурчиков или помидорчиков? Его можно использовать не только на похмелье, а испечь вкусные печеньки или коржики. Расскажу, как приготовить печенье из рассола.
![Печенье на помидорном рассоле](https://img.povar.ru/list/09/50/f8/97/pechene_na_pomidornom_rassole-561697.jpg)
Выпечка на рассоле это бюджетно, просто и вкусно. Любая хозяйка сможет приготовить такое печенье, так как данный продукт всегда найдется в доме.
Чтобы приготовить помидоры "Армянчики" стоит остановиться на небольших, плотных плодах. Они лучше всего держат форму, тем самым передавая отменный вкус заготовки.
Выпечка на рассоле получается ароматной, пряной и воздушной. С тестом работать одно удовольствие. Оно получается мягким и податливым. Особенно мне нравится сочетание такого теста и сыра. Готовим!
Предлагаю вашему вниманию хлеб на рассоле. За основу я взяла рецепт, который готовят в монастыре. Используют рассол от любых квашеных овощей. Чтобы он был в меру кислый. Берите рецепт на заметку!
Всем, кто периодически держит пост или не употребляет яйца и молоко, предлагаю рецепт хорошего постного майонеза. Этот нежный и вкусный соус отлично подойдет для заправки салатов и винегретов.
Вкусный и не слишком густой майонез отлично получается на рассоле от огурцов, который остался от их заквашивания. В целом же, соус готовится по классической схеме, но без добавления куриных белков!
Самая вкусная и ядреная горчица получается только дома. Этот рецепт очень простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Берите на вооружение!
![Хрустящая капуста в рассоле на зиму](https://img.povar.ru/list/45/22/62/bd/hrustyashaya_kapusta_v_rassole_na_zimu-768478.jpg)
Для тех, кто любит квашеную капусту, хочу поделиться рецептом приготовления капусты в рассоле. Это простой и быстрый способ. Берите на заметку!
![Сало соленое в рассоле по-деревенски](https://img.povar.ru/list/44/59/e0/2b/salo_solenoe_v_rassole_po-derevenski-779253.jpg)
Простое, но очень вкусное сало можно приготовить в рассоле по этому рецепту в домашних условиях. Запаситесь терпением и через несколько дней у вас получится идеальная закуска.
Ароматная домашняя выпечка просто сводит с ума — так и хочется ее попробовать! Приготовьте хлеб в духовке на рассоле — он приобретет золотистую корочку, хрустящие бока и нежный, пористый мякиш.
Настоявшийся маринад вбирает в себя солидную часть питательных веществ от фруктов и овощей, в нем хранящихся. Он может исцелить не только от похмелья и отравления, но и стать источником полезных микроэлементов, таких как медь. С точки зрения кулинарии продукт можно не только пить в чистом виде, но и добавлять в коктейли, соки овощные, в супы и салаты и даже заменять им уксус. На выходе получаются потрясающие рассольники, пикантные соусы, а еще это идеальная основа для теста для печенья и другой выпечки: пирогов, блинов, оладий. Если приготовить из рассола такое блюдо, как домашний хлеб, то получится не просто вкусный продукт, но еще и очень полезный. А если вы еще не пробовали летнюю окрошку на основе соленой жидкости вместо классического кваса, то вы упустили еще один кулинарный шедевр. Для здоровья напиток полезен как интоксикационное средство при инфекционных заболеваниях. Он отлично стимулирует аппетит и обладает великолепным тонизирующим эффектом. Установлено благотворное влияние при судорогах, дисбактериозах, спазмах и обезвоживании. Как известно, иммунитет человека напрямую зависит от полученных антиоксидантов и витаминов С и Е. И здесь напиток способствует активации защиты против различных инфекций, провоцируемых вирусами и бактериями. Соленый домашний овощной маринад в изобилии содержит эти витамины и встает на страже иммунитета. А еще он отлично помогает похудеть.