Печенье на огуречном рассоле
Пряники на рассоле от огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Огуречный рассол одновременно кислый, соленый и пряный, именно это и нужно для приготовления вкусных пряников. Перечень ингредиентов простой и все доступно. Пряности выбираем по вкусу.
Описание приготовления:
Огуречный рассол предварительно процеживаем и выбираем умеренно острый, так как острота передается готовым пряникам. На основе данного рецепта можно печь не только шоколадные пряники. Вкусными будут пряники с цедрой лимона и апельсина или с начинкой из джема. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 200 грамм
- Мука пшеничная 50-70 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 стакана
- Какао порошок 3 ст. ложки
- Масло подсолнечное 60 мл
- Рассол 100 мл
- Корица 1 ч. ложка
- Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Кардамон молотый 1 щепотка
Количество порций
10
Как приготовить "Пряники на рассоле от огурцов"
Подготовим ингредиенты.
В миску выливаем рассол и насыпаем соду. Перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло и сахар. Все хорошо перемешиваем.
Далее, насыпаем измельченные пряности.
Добавляем какао порошок.
Небольшими порциями добавляем цельнозерновую муку и замешиваем тесто.
Готовое тесто посыпаем пшеничной мукой и раскатываем лист теста толщиной 5 мм. Вырезаем пряники формочками или стаканом.
Перекладываем заготовки на противень покрытый пекарской бумагой и выпекаем при температуре 180-190 градусов около 15 минут.
Пряники на рассоле готовы. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Пряничное тесто должно быть мягким, тогда и выпечка получается вкусной.Оценить рецепт Пряники на рассоле от огурцов
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пряники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов