Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи на рассоле

Оладьи на рассоле

Приготовил : Sigma002

04.02.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Часто остаётся рассол? Приготовьте на нём оладьи. Рассол может быть любой. Я готовила на огуречном. Никто не догадался об этом. Семья оценила и просила повторить. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Перед использованием, рассол необходимо процедить, чтобы в тесто не попали специи или пряности. Сахар можно регулировать по своему вкусу, так как рассол имеет разную сладость. Оладьи на рассоле можно заморозить, а после разогреть и подать к столу. Вкус у них не изменится.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Рассол

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Манка 2,5 Ст. ложки (без горки)
Яйца 2 Штуки
Мука пшеничная 10-12 Ст. ложек
Сахар 50 Грамм
Растительное масло По вкусу (для жарки оладий)
Ванилин По вкусу
Рассол 400 Миллилитров
Сода 1/4 Чайных ложки
Лимонная кислота 1 Щепотка
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка (с горкой)

Количество порций 2

Калорийность

165 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Оладьи на рассоле"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Смешайте в чаше яйца и сахар.

Добавьте тёплый рассол, манную крупу. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Добавьте муку, лимонную кислоту, соду, разрыхлитель для теста.

Тесто хорошо перемешайте и оставьте еще на 15 минут.

В сковороде разогрейте 1/2 ст.л. растительного масла. Зачерпните тесто и "отрежьте" его о край чаши. Вылейте в сковороду.

Обжарьте оладьи до румяного цвета с двух сторон. Перед следующей партией оладий, налейте еще 1/2 ст.л. растительного масла и так перед каждым разом.

Готовые оладьи переложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи на рассоле

4.6, всего 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Оладьи на рассоле"

Рекомендуем рецепты:
Лимонный тарт
Имбирные человечки
Быстрое дрожжевое тесто в духовке
Низкоуглеводная шарлотка с яблоками
Пончики с апельсиновым соусом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: