В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рецепт русской окрошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.
Описание приготовления:
Окрошку можно приготовить с кефиром, с квасом, с майонезом, на минеральной воде и прочее. Одни делают ее только с овощами, а другие любят добавлять колбасу, ветчину, любые виды мяса. Подают окрошку только в холодном виде. Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 0,5 кг
- Картошка 3 штуки
- Огурец 3 штуки
- Редис 150 грамм
- Лимон 1 штука
- Сметана 400 грамм
- Яйца 5 штук
- Зеленый лук 0,5 пучка
- Укроп 1 пучок
- Соль По вкусу
- Вода 3 литра
Количество порций
8
Калорийность
140 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт русской окрошки"
1. Отварите мясо, затем остудите его и нарежьте небольшими кусочками.
2. Яйца отварите в отдельной кастрюльке, затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.
3. Вымойте и отварите картофель в кожуре, далее очистите и нарежьте кубиками.
4. Огурцы вымойте и нарежьте поперек тонкой соломкой или брусочками, можно нарезать кубиками.
5. Вымойте редис и нарежьте его небольшими кусочками.
6. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую кастрюлю, где будете делать окрошку.
7. Вымойте и вытрите зелень, нарубите ее мелко.
8. В кастрюлю переложите зелень. Смешайте воду со сметаной и перелейте в кастрюлю к остальным ингредиентам, добавьте соль по вкусу и выдавите сок лимона, перемешайте.
9. Отправьте блюдо на несколько часов в холодильник, а затем подавайте.
Оценить рецепт Рецепт русской окрошки
4.6
5
Похожие рецепты:
Окрошка на квасе (классический рецепт)
Классическая окрошка на квасе
Окрошка домашняя на квасе
Окрошка на минералке и сметане
Окрошка на воде
Классическая окрошка с уксусом
Окрошка на сыворотке
Окрошка на квасе с колбасой
Окрошка на минеральной воде
Окрошка с колбасой
Окрошка на воде с уксусом
Окрошка
Комментарии :
12.10.2024 13:16
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
салаты с капусты свежей
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
варенье из арбуза рецепт
салаты с капусты свежей
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
варенье из арбуза рецепт