Окрошка на воде и сметане



Приготовил :  
18.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления окрошки на воде и сметане. Воду необходимо заранее вскипятить и хорошо остудить. Перед подачей в тарелку можно также добавить пару кубиков льда, чтобы суп был действительно охлаждающим. Сам процесс очень простой, так что смело берите рецепт на заметку.


Назначение: На обед / Летние
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Молочные продукты / Сметана / Колбаса
Блюдо: Супы / Окрошка

Ингредиенты:

  • Колбаса  — 450 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Огурец  — 4 Штуки
  • Редис  — 4-6 Штук
  • Укроп и лук  — По вкусу
  • Соль, перец, уксус  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Окрошка на воде и сметане"

1
Картофель и яйца сварите, остудите и очистите. Воду доведите до кипения, остудите сперва на плите, а после - в холодильнике.
2
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и выложите в кастрюльку.
3
Добавьте нарезанный огурчик и редиску.
4
Измельчите картошку и яйца.
5
Добавьте соль и перец, заправьте сметаной и перемешайте.
6
Влейте холодную воду. Для пикантности можно добавить чуточку уксуса или лимонной кислоты.
7
Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте в кастрюлю. Еще раз перемешайте и можно окрошку на воде и сметане подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Окрошка на воде и сметане:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
торты на кефире

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
выпечка простые рецепты