Сезонные рецепты:
Окрошка (классический рецепт) на кефире
Окрошка классическая на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним.
Описание приготовления:
Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже всё можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Всё просто, вкусно и доступно каждому.Состав / Ингредиенты:
- Колбаса 100 грамм (или любые сосиски)
- Яйцо 3 штуки
- Огурец 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Горошек консервированный 0,5 стакана
- Кефир 2 стакана
- Вода 1 стакан
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Окрошка классическая на кефире"
В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте её к остальным ингредиентам.
Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Отварите морковь до готовности. Остудите её, почистите и нарежьте.
Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
Влейте кефир в салат. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка классическая на кефире
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Сергей
06.03.2018 11:31
Так это оливье с кефиром, на классическую окрошку не похоже, именно классическую
a
29.06.2017 00:55
Окрошка на кефире!!! Совсем повёрнутые люди!! У всех нормальных окрошка всегда на квасе. Вот неруси! Ещё на навозной жиже сделайте!!!
Джулия Ветрина 
29.06.2017 11:59
Вы в своем уме? Окрошка на кефире - второй по популярности вариант приготовления. Не нравится - не ешьте. Но прекратите оскорблять людей, а то, видно, у "нормальных" уровень культуры зашкаливает.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов