Окрошка классическая с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ну кто не любит окрошку? Это потрясающее холодное блюдо считается летним, но его часто готовят и в межсезонье. Главные ингредиенты — колбаса и овощи. Заправляется окрошка кефиром или квасом по вкусу.
Описание приготовления:
Окрошка — потрясающее холодное блюдо, которое можно готовить не только летом. Окрошку любят даже дети (и особенно в знойную жару). В данном рецепте используются колбаса, яйца и овощи. Не забывайте о зелени, окрошка ее очень "любит". Заправляется окрошка в этом случае кефиром и минеральной водой.Состав / Ингредиенты:
- Колбаса вареная 500 Грамм
- Картофель 1-2 Штук
- Огурец свежий 1-2 Штук
- Яйца 3-4 Штуки
- Зелень По вкусу
- Кефир По вкусу
- Сметана По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
139 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка классическая с колбасой"
1. Окрошку многие готовят по-разному: с мясом, с курицей, с колбасой, на кефире, на минеральной воде, на квасе и т.д. Я предлагаю классический рецепт приготовления окрошки с колбасой. Итак, берем вареную колбасу, нарезаем ее кубиками.
2. Отвариваем яйца вкрутую, после этого они должны остыть. Нарезаем яйца и огурцы кубиками. Отправляем в кастрюлю с колбасой.
3. Параллельно отвариваем картофель в мундире. Картофель можно нарезать, а можно натереть на средней терке, как вам больше нравится.
4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу зелень. Еще уместным будет добавление редиски, но это уже по вашему желанию.
5. Залейте все содержимое в кастрюле кефиром, можно разбавить немного минеральной водой. Отправьте кастрюлю в холодильник на полчаса.
6. Зелени не жалейте, поскольку окрошка очень ее любит. Спустя некоторое время окрошка классическая с колбасой будет готова! Если нет времени для того, чтобы она настоялась, ее можно кушать и сразу. Многие любят заправлять ее прямо в тарелке, так будет тоже вкусно. Если есть домашний квас, можете заправить им.
Оценить рецепт Окрошка классическая с колбасой
3.9
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Полендвица в духовке
Спагетти карбонара со сливочным соусом
Запекание свиной рульки в духовке
Правильный шашлык
Рыба, запеченная в сметане с морковью
Полендвица в духовке
Спагетти карбонара со сливочным соусом
Запекание свиной рульки в духовке
Правильный шашлык
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алина 
10.10.2021 21:00
Вот эта окрошка классическая с колбасой - моя самая любимая)) Я не помнимаю вкуса окрошки на квасе, а вот окрошка на кефире или окрошка на сметане - милое дело!))) Даже дети мои ее за милую душу едят на обед.))) Спасибо, мне нравятся все ваши рецепты))
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ