Главная / Каталог рецептов / Закуски / Брускетта / Брускетты с говяжьим языком и корнишонами

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами

07.10.2023
Время приготовления: 15 мин

Для праздничного стола или фуршета предлагаю сделать вкусные брускетты с языком. Они получаются не только сытными, но и пикантными за счет добавления корнишонов и зерновой горчицы. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Брускетты прекрасно смотрятся на праздничном столе и исчезают в первую очередь. Чтобы кусочки языка не соскальзывали с брускетт, можно смазать серединку салатного листа сырной смесью. Украсить брускетты можно по своему вкусу.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык / Говяжий язык

Блюдо: Закуски / Брускетта

Состав / Ингредиенты:

Хлеб белый 120 грамм
Язык говяжий 60 грамм (отварной)
Сыр сливочный 60 грамм
Сметана 1 ч. ложка
Горчица зерновая 1 ч. ложка
Корнишоны 50 грамм (маринованные)
Салат листовой 15 грамм (4 листика)
Зелень По вкусу (любая)

Количество порций 4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брускетты с говяжьим языком и корнишонами"

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления брускетты с говяжьим языком и корнишонами.

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами - фото шаг 2

В миске смешайте сливочный сыр, сметану и зерновую горчицу.

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами - фото шаг 3

Хлеб разрежьте на кусочки и обжарьте в сухой сковороде гриль до румяных полосок.

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами - фото шаг 4

Хлеб смажьте смесью из сыра и выложите по одному листику салата.

Брускетты с говяжьим языком и корнишонами - фото шаг 5

Отварной говяжий язык порежьте очень тонкими кусочками. Сверните их в узоры и выложите на брускетты. Корнишоны порежьте на полоски и вложите в узоры и поверх. Украсьте брускетты листиками зелени, горчицей и подавайте к столу.