Подготовьте указанные ингредиенты, чтобы приготовить помидоры с творожным сыром. Помидоры лучше всего использовать сорта черри, они более выигрышно смотрятся на брускеттах. Но подойдут и любые другие помидоры.
Половину багета нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в растительном масле или без него до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Остудите ломтики багета и обмажьте каждый из них творожным сыром.
Промойте помидоры черри и разрежьте каждый из них пополам. Выложите половинки томатов на творожный сыр.
Посолите и поперчите брускетты с помидорами, украсьте нарезкой зеленого лука и сбрызните растительным маслом.
Украсьте бутерброды с творожным сыром и помидорами петрушкой и подайте приготовленное блюдо к столу.