Главная / Каталог рецептов / Закуски / Брускетта / Брускетта с гуакамоле и креветками

Брускетта с гуакамоле и креветками

AlenaPrika

09.05.2020
Время приготовления: 15 мин

Невероятно вкусный перекус или завтрак — брускетта с гуакамоле и креветками. Такое блюдо будет уместно и на тихом семейном обеде или ужине, и на вечеринке в кругу друзей. Сорт хлеба может быть любым!

Описание приготовления:

Такое блюдо подается к столу сразу же после приготовления, пока гуакамоле идеально свежий, сочный, полезный и питательный. Брускетты настолько красочные и аппетитные на вид, что каждый захочет их попробовать. Заранее приготовьте еще добавку.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Закуски / Брускетта

Состав / Ингредиенты:

Креветки 60 грамм
Помидор 1 штука
Авокадо 0,5 штуки
Соевый соус 1 ч. ложка (для подачи)
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ч. ложка
Лук красный 0,5 штуки
Перец черный молотый 1 щепотка
Семена кунжута 3 щепотки (для подачи)
Сок лимона 0,25 ч. ложки
Хлеб ржаной 3-4 штук (ломтика)

Количество порций 1

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брускетта с гуакамоле и креветками"

Брускетта с гуакамоле и креветками - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт хлеба можете использовать любой по своему вкусу. Креветки заранее отварите, поджарьте или просто разморозьте в горячей воде, если вы приобретали варено-мороженные морепродукты.

Брускетта с гуакамоле и креветками - фото шаг 2

Брускетта готовится на поджаренном хлебном ломтике, поэтому разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выложите ломтики хлеба на сковороду и обжарьте по минуте с каждой стороны до румяности. Выложите поджаренный хлеб на тарелку.

Брускетта с гуакамоле и креветками - фото шаг 3

Очистите красную луковицу от кожуры, промойте и разрежьте пополам. Нарежьте половину корнеплода мелким кубиком. Очистите половину авокадо от кожуры, нарежьте мякоть таким же мелким кубиком. Высыпьте обе нарезки в пиалу или миску.

Брускетта с гуакамоле и креветками - фото шаг 4

Помидор промойте в воде, вырежьте сердцевинку и нарежьте плод мелким кубиком. Добавьте в емкость к остальным нарезкам, посолите и поперчите. Влейте лимонный сок и растительное масло, тщательно перемешайте.