Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Спагетти «Примавера»

Спагетти «Примавера»

Отзывы (2)

Дарья Вакулова

04.05.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Спагетти "Примавера" - весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito!

Описание приготовления:

"Primavera" - по-итальянски "весна". Пасту "Примавера" принято готовить с большим количеством овощей. Они могут быть разными, на ваш вкус: морковь, кабачок, капуста, сладкий перец, лук. Перед вами - один из вариантов, как приготовить спагетти "Примавера".

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Бобовые / Горох / Морковь / Болгарский перец / Макароны / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Зеленый горошек 3 ст. ложки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Спагетти 200 грамм
Укроп 1 пучок
Филе индейки 300 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 4 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Перец сладкий 1 штука

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спагетти «Примавера»"

Подготовьте необходимые продукты. Филе индейки промойте, обсушите. Овощи вымойте, очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции, указанной на упаковке.

Филе нарежьте небольшими ломтиками. На сковороде разогрейте 2 ст. л. масла, обжарьте мясо в течение 2-3 минут.

Морковь натрите на корейской терке, лук, чеснок и перец нарежьте соломкой. Добавьте к мясу, перемешайте, влейте оставшееся оливковое масло, готовьте на среднем огне до мягкости овощей.