Сезонные рецепты:
Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для куриных шашлычков лучше использовать нежный маринад, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус курицы. Поэтому специй я буду использовать минимум. Маринад готовится на основе майонеза.
Описание приготовления:
Приготовьте шпажки - маленькие металлические или деревянные. Деревянные нужно предварительно замочить в воде. Куриные шашлычки на шпажках в духовке готовятся быстро, если мясо заранее замариновать. Маринад наш - на основе майонеза.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 600 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Карри 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
161 ккал
Калорийность
9 г
Белки
19 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные шашлычки на шпажках в духовке"
1. Приготовим необходимые продукты для шашлычков.
2. Чтобы приготовить маринад для куриного мяса, я смешала майонез со щепоткой карри, солью и горчицей.
3. Маринад готов.
4. Куриное филе моем и промакиваем бумажной салфеткой. Режем на кусочки средней величины.
5. Добавляем маринад к куриному филе.
6. Тщательно перемешиваем, корректируем соль, накрываем плотно и отправляем в холод на 2-3 часа. Чем больше маринуется мясо, тем нежнее и сочнее оно получится.
7. Также нуждаются в подготовке и шпажки. Замочите их в воде на 2 часа.
8. Через 2-3 часа мясо нужно нанизать на шпажки. Духовку максимально прогреть.
9. Выложить мясо на противень, застеленный фольгой. Запекать при 250 градусах и включенном гриле.
10. Куриные шашлычки готовы.
11. Подают шашлычки горячими с овощами и соусами. Приятного!
Оценить рецепт Куриные шашлычки на шпажках в духовке
5.0
44
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.01.2018 21:40
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов